Wiele lat temu słyszałem, jak Arguiñano opowiadał dowcip, który mówił coś w rodzaju…. nie lubisz klopsików (pukaj w stół), dobrze weź hamburgery! I część tego jest słuszna.
Możemy je przygotować z dużą ilością składników. Tradycyjne to mięso, ale bardzo smaczne są też ryby. A jeśli stosujesz dietę wegańską lub wegetariańską, pokochasz grzyby i orzechy nerkowca. Tutaj masz kompilacja z moimi ulubionymi.
Z serem - Te burgery są wykonane z mieszanego mięsa mielonego (wieprzowiny i wołowiny). Nie są to jednak tradycyjne hamburgery, ponieważ wśród ich składników znajdziemy również parmezan i twarożek. Na filmie możesz zobaczyć, jak je przygotować.
Ryb - Świetny sposób na jedzenie ryb. Można je podawać z pieczywem lub na talerzu przyozdobionym ziemniakami, warzywami lub ryżem. Mamy również film, w którym wyjaśniamy, jak je przygotować.
Bakłażan - Burgery warzywne z bakłażanem i ciecierzycą. Towarzyszyliśmy im z twarogiem i mżawką miodu.
Z Wurstel dla dzieci - Aromatyczne burgery z kiełbasy wieprzowo-wołowej. Mogą być prezentowane z sałatką, ziemniakami lub na bułce do hamburgerów.
Łosoś z sosem mango - Hamburgery ze świeżym łososiem w towarzystwie słodko-kwaśnego sosu z mango to ciekawe połączenie smaków.
Indyk i szpinak - Są łatwe i szybkie w wykonaniu w domu, dlatego też dbamy o to, by nie zawierały zbędnych składników. Nie mają też jajek, więc mogą je przyjmować osoby nietolerujące tego składnika.
Warzywa z grzybów i nerkowców - Burgery na bazie grzybów, orzechów nerkowca i warzyw, przygotowane na Thermomixie. Dobra opcja dla diet wegańskich i wegetariańskich ze względu na białka, które dostarczają te orzechy.
Mini burgery rybne - Bardzo cenimy ten przepis, ponieważ to on wygrał nasz konkurs na tapas i szaszłyki. Uwaga na te czarne bułeczki z atramentem kałamarnicy… bardzo dobrze.
Burgery wieprzowe - W tym przepisie mięso będzie również mielone w naszym robocie kuchennym. Idealny dla dzieci i osób starszych.