Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Bakłażany nadziewane trzema serami

Verduras4 osóbKalorie 150
1/52/53/54/55/5 (42 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Te Nadziewany Bakłażan Dziś są dość lekkie. Pokochasz je, jeśli lubisz sery i miękkie smaki, ponieważ w środku zawierają twarożek, gorgonzolę i oczywiście miąższ samego bakłażana.

Aby bez trudu je opróżnić, jednym z pierwszych kroków będzie ugotowanie ich w waroma. Dzięki temu zadbamy również o to, aby strona zewnętrzna bakłażana, której użyjemy jako pojemnika, była zawsze miękka.

W przypadku, gdy lubisz tego typu preparaty, zostawiam kilka linków do inne przepisy które opublikowaliśmy: Bakłażany nadziewane oliwkami, Bakłażany faszerowane kuskusem i grzybami y Specjalne nadziewane bakłażany. Różni i bardzo bogaci.

Bakłażany nadziewane trzema serami

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Niektóre wegetariańskie nadziewane bakłażany dla miłośników sera.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: warzywa
  • Kalorie: 150
  • Porcje: 4
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 2 bakłażany
  • Kilka gałązek świeżej pietruszki (użyjemy liści)
  • 500 g wody
  • 100 g sera ricotta lub twarożku
  • Jajko 1
  • Sal
  • Pieprz
  • Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
  • 30 g gorgonzoli
  • 30 g parmezanu

Przygotowanie

  1. Bakłażany myjemy i suszymy. Przecinamy je na pół (wzdłuż, tak aby były jak na zdjęciu) i wkładamy do pojemnika waromy stroną zadrukowaną do góry. Zarezerwowaliśmy.

  2. Do szklanki wkładamy świeże liście pietruszki i programujemy 3 sekund, prędkość 8. Wyciągamy i rezerwujemy.

  3. Włożyć parmezan do szklanki i zetrzeć na tarce duża prędkość lub wielokrotne turbo. Wyciągamy i rezerwujemy.

  4. Wlewamy wodę do szklanki. Przykrywamy go i umieszczamy pojemnik na waroma na miejscu, również z założoną pokrywką. Programujemy 30 minut, temperatura varoma, prędkość 1.

  5. Pod koniec zaprogramowanego czasu zdejmujemy pojemnik na wariomę z jego miejsca. Ostrożnie opróżniamy bakłażany łyżką. Rezerwujemy zarówno miazgę, jak i oberżyny z zewnątrz.

  6. Szkło myjemy i suszymy.

  7. Do szklanki wkładamy miąższ bakłażanów, ricottę, jajko, sól i pieprz. Dodajemy Gorgonzolę i program 5 sekund, prędkość 3.

  8. Wypełniamy 4 połówki bakłażanów, które zarezerwowaliśmy tymi mieszankami.

  9. Po napełnieniu wkładamy je do źródła lub blachy do pieczenia. Na każdy z nich posmarowaliśmy olejem, pietruszkę i parmezan, który utarliśmy na początku.

  10. Piec w 180º (nagrzany piekarnik) przez około 10 minut.

Banknoty

Nie jest konieczne całkowite opróżnienie bakłażana. Idealnie byłoby, gdyby strona zewnętrzna miała grubość co najmniej 1 centymetra. Dzięki temu nie pęknie i będzie dobrze podtrzymywać wypełnienie.

Więcej informacji - Bakłażany nadziewane oliwkami, Bakłażany faszerowane kuskusem i grzybami y Specjalne nadziewane bakłażany


Odkryj inne przepisy na: Zdrowe jedzenie, Wegetariański

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.