Bardzo łatwa zupa rybna

Zupy50 minut4 osóbKalorie 290

(40 głosów)

Cargando ...

Przygotuj to zupa rybna To bardzo proste. Będziemy używać mrożonego morszczuka (wcześniej rozmrożonego) oraz mrożonych owoców morza.

Na filmie masz kroki do naśladowania, a także tutaj, w sekcji przygotowania.

La morszczuk gotuje się w varoma, podczas gdy my przygotowujemy resztę sad. Aby bulion nabrał ciała, po ugotowaniu zmielimy małże. Tak proste.

Bardzo łatwa zupa rybna

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Bardzo łatwa w przygotowaniu zupa, do której wykorzystamy mrożone ryby i owoce morza (wcześniej rozmrożone).

Cebulę i czosnek wkładamy do szklanki. Programujemy 5 sekund, prędkość 5. Opuszczamy szpachelką to, co pozostało na ścianach szyby.
Dodaj oliwę z oliwek, koncentrat pomidorowy, aromatyczne zioła i paprykę. Programujemy 5 minut, 100º, prędkość 1, bez wkładania zlewki.
Dodajemy owoce morza i program 3 minut, 100º, obrót w lewo, prędkość łyżki.
Do szklanki wlewamy wodę i kurkumę.
Morszczuk rozdajemy w pojemniku varoma. Nakładamy pokrywkę na szklankę, a przystawkę na miejsce wraz z pokrywką. Programujemy 15 minut temperatury varoma, skręt w lewo, prędkość łyżki.
Usuwamy varomę. Odcedź skorupiaki, wrzucając bulion do rondla. Do szklanki wkładamy małże i kilka rondli z bulionem. Programujemy 40 sekund, prędkość 10.
Dodajemy tę mieszankę do naszego bulionu wraz z resztą owoców morza i morszczuka w kawałkach. W razie potrzeby dostosowujemy sól i podajemy.

Można użyć dowolnej mieszanki mrożonych owoców morza. Jeśli nie ma skórek ani muszli, będzie przyjemniej dla gości. Kurkuma może zastąpić szafran.

6 komentarzy, zostaw swoje