Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Bezglutenowy chleb krojony z kaszą gryczaną

Z tym bezglutenowym chlebem krojonym z kaszą gryczaną możesz przygotować tosty i kanapki odpowiednie dla celiakii i nietolerujący glutenu.

9 pysznych tostów wykonanych z Thermomixem

Zainspiruj się tą kolekcją pysznych tostów wykonanych z Thermomixem i przygotuj pyszne śniadania, przekąski i lekkie kolacje.

Prawda jest taka, że ​​chleb jest luksusowy, jest tylko konieczny spójrz na okruchy co jest z tym nie tak.

Jest brutalnie opiekany w tosterze, z super chrupiąca skórka i twardy miękisz…Idealny, prawda?

Chcesz wiedzieć więcej o chlebie bezglutenowym krojonym z kaszą gryczaną?

Prawda jest taka, że ​​dzisiaj jest ich wiele produkty odpowiednie dla tego typu nietolerancji chociaż nie zawsze dostosowują się do nas w 100%.

Tak jest w moim przypadku, chleby krojone bezglutenowe mnie nie przekonują ani dobrze siedzą. Więc próbowałem zrobić chleb z mąka do wypieku chleba.

Już wiem, że te mąki piekarnicze mają za dużo skrobi i nie są też najzdrowsze, ale prawda jest taka, że ​​czasami moja dieta jest trochę ciężka i stosowanie tego typu produktów daje mi trochę życia.

nie wiem czy wszystko bezglutenowa mąka chlebowa są takie same, ale wyobrażam sobie, że będą dla stylu i będą służyły temu samemu. W każdym razie korzystałem z marki Hacendado.

Naprawdę ważne jest to, że tak jest do pieczenia, to znaczy zrobić chleb.

Ten chleb ma podwójny odpoczynek: jeden w szkle, a drugi w formie. Ważne jest, aby oba były wolne od przeciągów, aby ciasto było w ciepłym otoczeniu i lepiej rosło.

Ważne jest również, aby piekarnik był dobrze Caliente. Zwróć uwagę, ponieważ tryb i temperatura podgrzewania nie są takie same jak podczas gotowania.

Nie mogę powiedzieć, jak długo ten chleb starcza, bo to co robię to, jak już chleb wystygnie to kroję go na kromki i zamarzam, 2 na 2, w hermetycznych torbach. Więc w ciągu kilku minut rozmrażam je i gotowe do użycia w kanapkach, tostach lub innym przepisie.

Z tymi ilościami odchodzi bochenek około 700 g i daje za około 16 kromek chleba.


Odkryj inne przepisy na: Celiakia, Ciasto i Chleb

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.