Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Biała fasola duszona z ziemniakami i chorizo

Rośliny strączkowe30 minut4 osóbKalorie 450
1/52/53/54/55/5 (19 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Teraz, gdy dni są zimne i deszczowe, naprawdę chcesz ciepłego i mocnego bulionu, prawda? Cóż, dzisiaj skorzystamy z naszego thermomixa, aby przygotować plik kremowy gulasz z białej fasoli z ziemniakami i chorizo, wspaniały ekspresowa receptura, jeden z tych, które tak nam się podobają i które będziemy gotowi za około 30 minut.

Aby to wyrazić, oczywiście będziemy musieli użyć rośliny strączkowe już ugotowane (które nazywamy „z łodzi”), ale które są równie smaczne i które mogą być bardzo przydatne w tych przypadkach. W moim domu zawsze mam garnek soczewicy, ciecierzycy i fasoli albo do sałatek, albo do szybkiego gulaszu jak dzisiaj. Można powiedzieć, że bez wątpienia są dobrym „funduszem spiżarni”.

Duszona fasola biała z ziemniakami i chorizo

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Kremowy gulasz z białej fasoli z ziemniakami i chorizo, wspaniały ekspresowa receptura, jeden z tych, które tak nam się podobają i które będziemy gotowi za około 30 minut.

Duszona fasola biała z ziemniakami i chorizo
  • Irena Arkas
  • Kuchnia: hiszpański
  • Rodzaj przepisu: rośliny strączkowe
  • Kalorie: 450
  • Porcje: 4
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 1 słoik ugotowanej białej fasoli (400 g)
  • 100 g naturalnego rozdrobnionego pomidora
  • Marchew 2
  • 1 duży ziemniak
  • 1/2 cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g czerwonej papryki
  • 100 g śmietanki do gotowania
  • 300 g wody
  • 100 g chorizo
  • 40 g oliwy z oliwek
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy oliwę, cebulę, czosnek, paprykę, marchewkę i pomidor. Zmiażdżyliśmy podczas 5 sekund, przy prędkości 6. Następnie programujemy 7 minuty, temperatura 120º, prędkość łyżki. 

  2. Dodaj posiekane chorizo ​​i program 2 minut, temperatura 100º, prędkość łyżki i obrót w lewo.

  3. Dodajemy wodę, sól i pieprz. Do środka wkładamy kosz i posiekane ziemniaki. Programujemy 20 minut, temperatura 100º, prędkość łyżki i obrót w lewo. 

  4. Ziemniaki z koszyka wrzucamy do szklanki, wyjmujemy kosz, dodajemy dobrze odsączoną fasolę i śmietanę. Programujemy 4 minut, temperatura 100º, prędkość łyżki, obrót w lewo. 

  5. Smakujemy i poprawiamy sól, pieprz i gęstość. Jeśli lubimy więcej płynu, możemy dodać odrobinę wody i dobrze wymieszać.


Odkryj inne przepisy na: Ogólne

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Nani powiedział
    temu 5 roku

    W tym przepisie na duszoną białą fasolę z ziemniakami i miedzią ziemniaki są super twarde…. Szkoda, bo bez ziemniaków są bardzo dobre.

    Odpowiedz Nani
    1.    Irena Arkas powiedział
      temu 5 roku

      Staraj się nie rzucać ich tak dużymi, bo świetnie wygląda z ziemniakami, zobaczysz!

      Odpowiedz Irene Arcas
  2.   Gonzalo powiedział
    temu 5 roku

    Ziemniak jest surowy. Kiedy wlewamy ziemniaki do szklanki, musimy pozostawić przynajmniej 25 min w 100 °, a następnie włożyć jeszcze 5 min razem z fasolą.

    Odpowiedz Gonzalo
    1.    Irena Arkas powiedział
      temu 5 roku

      Cześć Gonzalo, może umieściłeś kawałki ziemniaków za duże, bo wtedy wypadają idealnie. Polecam przyjrzeć się temu filmowi, aby zobaczyć, jak zwykle je wrzucamy: https://www.youtube.com/watch?v=TH78eX7yyyU Nie zawodzi! Wszystkiego najlepszego

      Odpowiedz Irene Arcas
  3.   Jolie powiedział
    temu 4 roku

    Witam, nawet z ziemniakami pokrojonymi na małe.
    Pozostają mdłe bez smaku i bez dokończenia gotowania należy przepis usunąć lub przynajmniej dobrze napisać

    Odpowiedz Jolye
    1.    Irena Arkas powiedział
      temu 4 roku

      Witaj Jolye, wydłużyliśmy czas przepisu do 20 minut, aby sprawdzić, czy w ten sposób nie masz twardych ziemniaków, ale też nie trzeba go usuwać.

      Mówisz jednak, że są bez smaku. Jak można powiedzieć, że gulasz z sosem warzywnym, pomidorowym i chorizo ​​może być bez smaku? Czy widziałeś, że mówi „sól do smaku”? Być może jesteś przyzwyczajony do jedzenia z dużą ilością soli, a brakuje ci soli, która ci odpowiada. Nic się nie dzieje, czasami naczynia nie wychodzą nam dobrze za pierwszym razem, próbuj dalej, zobaczysz, jak wyhaftujesz następnym razem.
      Dziękujemy za wiadomość!

      Odpowiedz Irene Arcas
  4.   Eva powiedział
    temu 4 roku

    Zrobiłam przepis i wyszedł naprawdę dobry! Idealne ziemniaki!

    Odpowiedz Evie
    1.    Irena Arkas powiedział
      temu 4 roku

      Jak dobra Eva !! Jestem bardzo szczęśliwy 🙂 Dziękuję za napisanie do nas i śledzenie nas !!

      Odpowiedz Irene Arcas