Biszkopt wodny aromatyzowany anyżem

Dzisiejsze ciasto przypadnie Ci do gustu ze względu na łatwość wykonania i niewielką ilość wymaganych składników. Jest to wodny biszkopt, który nie zawiera mleka, śmietanki, jogurtu ani masła, dlatego jest idealny dla osób, które z jakiegokolwiek powodu nie mogą spożywać produktów mlecznych.

Co ci się nie podoba anyżówka? Cóż, możesz go zastąpić rumem lub innym trunkiem, który masz w domu. Jeśli chcesz się obejść bez składników alkoholowych, wystarczy wlać 130 g wody zamiast 100. W takim przypadku włóż skórkę z cytryny, a otrzymasz również wspaniały biszkopt.

Zrobiliśmy już biszkopt z kakao i wodą kokosową. Zostawiam ci link na wypadek, gdybyś chciał się temu przyjrzeć.

Biszkopt wodny aromatyzowany anyżem

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Delikatny i łatwy w przygotowaniu biszkopt, doskonały na śniadanie.

• Ascen Jimenez

• Kuchnia: tradycyjny
• Rodzaj przepisu: śniadanie
• Kalorie: 260
• Porcje: 12

• Czas przygotowania: 5M
• Czas gotowania: 1H
• Czas całkowity: 1 godz. 5 min

Składniki

• Jaja 3
• 130 g białego cukru
• 100 g wody
• 30 g słodkiego likieru anyżowego
• 120 g oleju słonecznikowego
• 250 g mąki
• 1 koperta drożdży piekarskich (16 gramów)
• Mżawka oleju i trochę mąki do natłuszczenia formy

Przygotowanie

1. Rozgrzewamy piekarnik do 180º i przygotowujemy foremkę (moją na koronę) natłuszczając i wysmarowując wnętrze.

2. Dopasowujemy motyla na łopatkach. Do szklanki wkładamy jajka i cukier. Programujemy 5 minut, prędkość 3 1/2.

3. Usuwamy motyla.

4. Dodać wodę, likier anyżowy, olej, mąkę i drożdże. Programujemy 20 sekund, prędkość 4.

5. Ciasto wkładamy do formy.

6. Pieczemy w temperaturze 180º około 40-45 minut, aż wnętrze będzie ugotowane (można to sprawdzić patyczkiem do szaszłyka).

Banknoty

Czego nie lubisz likieru anyżowego? Nie możemy go włożyć i dodać 130 g wody zamiast 100. W takim przypadku ciasto możemy posmakować np. Skórką z cytryny.

Więcej informacji - Biszkopt z kakao i wody kokosowej