Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Biszkopt z syropem cytrynowym

Deser58 minut8 osóbKalorie 250
1/52/53/54/55/5 (3 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Biszkopt z syropem cytrynowym

Polecam spróbować tego biszkopt z syropem cytrynowym. Jest bardzo soczysty, bardzo puszysty i idealny, jeśli lubisz intensywny smak tego cytrusa.

To jest inny tort. Ma wśród składników skórkę z cytryny i syrop, który będzie służył do kąpieli po upieczeniu. Inny kawałek ciasta o konsystencji i aromacie, których zwykle nie ma w biszkoptach.

Jest to bardzo łatwe i jestem pewien, że Ci się spodoba. Trochę mi to przypomina babeczki cytrynowe które opublikowaliśmy niedawno.

Biszkopt z syropem cytrynowym

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nauczymy Cię, jak zrobić inne ciasto: biszkopt z syropem cytrynowym. Jest bardzo soczysty i ma intensywny cytrynowy smak, który lubią dzieci i dorośli.

Biszkopt z syropem cytrynowym
  • Ascen Jimenez
  • Rodzaj przepisu: postre
  • Kalorie: 250
  • Porcje: 8
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 3 organiczne cytryny, skórka i sok
  • 210 g cukru do biszkoptu i 10 g do syropu (łącznie 220 g)
  • Jaja 5
  • 180 g oleju słonecznikowego
  • 200 g mąki cukierniczej
  • 1 koperta drożdży typu Royal (16 g)

Przygotowanie

  1. Piekarnik włączamy na 180º.

  2. Do szklanki wkładamy skórkę cytryn bez białej części oraz 210 g cukru. Programujemy 15 sekund, prędkość 9.

  3. Opuszczamy szpachelką to, co zostało na ścianach. Dopasowujemy motyla do szklanki. Włączamy jajka i program 5 minut, 37º, prędkość 3.

  4. Usuwamy motyla, dodajemy olej i mąkę i mieszamy 20 sekund, prędkość 4.

  5. Dodajemy drożdże i integrujemy je z ciastem programując 10 sekund, prędkość 3.

  6. Smarujemy naszą formę i wkładamy do niej właśnie zrobione ciasto.

  7. Ciasto pieczemy przez 45-50 minut, jeśli średnica formy wynosi 23 centymetry. Jeśli jest starszy (26 lub 28), będzie gotowy w krótszym czasie, za około 30 minut. W każdym razie patyczkiem do szpikulca możemy sprawdzić, kiedy jest upieczony.

  8. Gotowe wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy do ostygnięcia.

  9. W trakcie pieczenia ciasta możemy przygotować syrop.

  10. Do czystej szklanki wlewamy sok z cytryny i 10 g cukru. Programujemy 6 minut, 90º, prędkość 2.

  11. Gdy ciasto jest już ciepłe, rozkładamy je i kładziemy na talerzu prezentacyjnym. Pomagając nam łyżką, rozprowadzamy syrop na całym cieście.

  12. Kiedy ostygnie, jest gotowy do podania.

Banknoty

Do tego przepisu potrzebujemy okrągłej formy o średnicy 23 centymetrów. Może być również większy - z 26 lub 28 - ale wtedy musisz kontrolować pieczenie, ponieważ wcześniej będzie gotowe.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Babeczki cytrynowe z syropem


Odkryj inne przepisy na: Przepisy dla dzieci, Ciasto

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Pepi powiedział
    temu 10 roku

    Cześć,

    Podejrzewam, że można to też zrobić z pomarańczą, prawda?

    Odpowiedz pepi
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 10 roku

      Cześć Pepi,
      Tak, i jest super. W ciągu najbliższych kilku dni opublikuję wersję 😉
      Uścisk!

      Odpowiedz Ascen Jiménez
  2.   Domisza powiedział
    temu 4 roku

    Cześć. Mam ciasto w piekarniku i ma kufel. Zastanawiam się, czy zrobisz syrop pomarańczowy, czy będzie taki sam jak cytryna? Dziękuję Ci.

    Odpowiedz Domisa
    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział
      temu 4 roku

      Tak, możesz to zrobić z pomarańczą lub cytryną.
      Pozdrowienia!

      Odpowiedz Mayra Fernández Joglar
  3.   Domisza powiedział
    temu 4 roku

    Dziękuję Ci bardzo za odpowiedź. Chciałbym zrobić to dwa razy większy, jak wyglądałyby czasy i temperatury w thermomixie? Dziękuję Ci.

    Odpowiedz Domisa
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 4 roku

      Cześć, Domisa! W przypadku ciasta pomocne mogą być podane czasy i prędkości. Jeśli w każdym razie zauważysz, że składniki nie są dobrze zintegrowane, połóż to jeszcze kilka sekund z tą samą prędkością i to wszystko.
      Do syropu dodałbym jeszcze trzy minuty, taką samą prędkość i temperaturę.
      Jeśli pieczesz wszystko na dużej patelni, może zajść potrzeba wydłużenia czasu pieczenia.
      Mam nadzieję, że te wskazówki mogą ci pomóc.
      przytulić

      Odpowiedz Ascen Jiménez