Dzisiaj idziemy z super super super ale super łatwym i pysznym przepisem: bonito w oleju z puszki. Oznacza to, że sami przygotujemy tuńczyka z puszki w oleju. Polecamy w 100%, bo to super łatwy przepis, całkowicie domowy, pyszny i bardzo pomocny. Kiedy trafimy na przecenę lub sezon bonito, warto je kupić, a jeśli nie zamierzacie w tej chwili wszystkiego wydawać, to możecie je zamrozić lub zrobić takie przetwory już dziś.
To jest tak łatwy przepis, że zajmie tylko 15 minut w jej przygotowaniu. Jest to tak proste, jak posiekanie bonito, ugotowanie go i włożenie do puszek. Polewamy dobrze oliwą z oliwek i tak konsumujemy w ciągu około 5 dni, jak lubimy (sałatki, montaditos, z ziemniakami...) lub kładziemy na bemar do konserw Oby trwało to dłużej. Korzystając z okazji, zostawiamy Wam dobry artykuł o tym, jak zrobić przetwory i jak zrobić bemar: https://www.thermorecetas.com/articles/how-to-pasterize-and-conserve-al-vacuum/
Bonito w oleju z puszki
Własną konserwę z tuńczyka w oleju przygotowujemy w zaledwie 15 minut. Prosty, ekonomiczny i bardzo praktyczny przepis.