Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Brukselka z szynką

Verduras20 minut6 osóbKalorie 150
1/52/53/54/55/5 (43 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Pyszne brukselki smażone z szynką. Z pewnością wielu z was słyszało o brukselka... ale nigdy nie odważyłeś się ich przygotować ... cóż, to Twoja szansa! Zapewniam, że są pyszne, a także,są w sezonie! Ponieważ są typowe dla okresu jesienno-zimowego.

Zrób więc dla nich trochę miejsca w swoim menu, ponieważ mają one wiele wartości odżywczych, jako wielki wkład witamina C i A. i znaczną ilość żelazo i wapń, tak ważne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Oni też wiele wnoszą Fibra, więc jego działanie przeczyszczające jest również znane.

Jeśli lubisz brukselkę, nie przegap innych przepisów, które opublikowaliśmy na blogu: brukselka z gruszką i śliwkami, risotto z brukselką.

Brukselka z szynką

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Pyszna i aromatyczna brukselka gotowana z cebulą i szynką.

Brukselka z szynką
  • Irena Arkas
  • Rodzaj przepisu: warzywa
  • Kalorie: 150
  • Porcje: 6
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 500g brukselki
  • 1 litr wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 100 g oliwy z oliwek
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • 100 g cebuli
  • 150 g szynki serrano pokrojonej w kostkę
  • 50 g białego wina
  • 100 g wody

Przygotowanie

  1. Oczyszczamy brukselkę: usuwamy łodygę, a zielone liście na zewnątrz są bardzo twarde. Zarezerwowaliśmy.

  2. Do szklanki dodajemy litr wody, brukselkę wkładamy do koszyczka, wkładamy do szklanki i dodajemy łyżkę soli. Programujemy 10 minut, temperatura 100º, prędkość 4.

  3. Wyjmujemy kosz za pomocą szpatułki i osuszamy kapustę. Wodę usuwamy ze szklanki (możemy ją zachować np. Do zupy jarzynowej).

  4. Bez mycia szkła dodaj oliwę i cebulę. Niszczymy 5 sekund, prędkość 5. 

  5. Dodaj kapustę, szczyptę soli i szczyptę pieprzu i podsmaż 5 minut, prędkość łyżki 120º, obrót w lewo. 

  6. Dodać szynkę, białe wino i wodę i zaprogramować 5 minut, temperatura 100º, prędkość łyżki, obrót w lewo. 


Odkryj inne przepisy na: Zdrowe jedzenie, Sałatki i Warzywa, Łatwo, Reżim

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.