(46 głosów)
Cargando ...
te bułki nadziewane kaszanką są jednym z najlepszych rozwiązań do wykonania szybki obiad lub przystawka na każdą porę dnia. Są chrupiące i ciepłe.
Jego receptura jest bardzo prosta, bułki są otwierane, kruszone, a następnie czeka się na nadzienie. Otwieramy morcilla i usmażymy na patelni, gdzie wymieszamy z bułką tartą i jajkiem.
Na koniec zrobimy bułki, nadziejemy je, dodamy trochę sera i pieczemy przez kilka minut, aby wszystko było zwarte i bardzo chrupiące. Są pyszne!
Bułki nadziewane zapiekaną kaszanką
Przygotuj szybki przepis o bogatym smaku i bardzo chrupiącym. Oto kilka bułek, w których napełniliśmy je kaszanką, bułką tartą i jajkiem. Pyszne!
- Alicia tomero
- Kuchnia: hiszpański
- Rodzaj przepisu: przystawki
- Kalorie: 400
- Porcje: 6
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 6 okrągłych lub kwadratowych bochenków (małych, do indywidualnego użytku)
- 1 kaszanka
- Jaja 3
- 2 łyżki śmietany
- Sal
- 20 ml oliwy z oliwek
- 6 plastrów sera gouda lub półdojrzałego sera
- Świeża posiekana natka pietruszki do przybrania
Przygotowanie
Na patelnię wlej 20 ml oliwy z oliwek i podgrzej.
Gdy zrobi się gorąco, dodaj rozdrobnioną kaszankę i od czasu do czasu mieszaj, aby ostygła i lepiej się kruszyła.
Na bułkach otwieramy niewielką warstwę i kruszymy ich wnętrze, aby były puste.
W misce dodaj bułkę tartą i dwie łyżki śmietany. Dobrze usuwamy.
Gdy kaszanka jest już prawie gotowa, dodaj namoczoną bułkę tartą i gotuj jeszcze minutę.
W misce dodaj trzy jajka i sól. Ubijamy go i dodajemy do kaszanki. Niech się podgrzeje i mieszaj, aż jajko się zbije. Na koniec robimy mieszankę.
-
Kaszanki jako nadzienie wkładamy do opróżnionych bułek. Gdy będą już na krawędzi, dodaj mały plasterek sera i ponownie dodaj łyżkę kaszanki. Wszystko układamy na tacy, którą można włożyć do piekarnika, z przykrywkami bochenków na bok.
-
Wkładamy to do piekarnika 200° z podgrzewaniem w górę iw dół przez około 10 minut. Celem jest, aby nabrała tostowego odcienia, a wszystko było chrupiące.
Podawaj na gorąco, z posiekaną świeżą natką pietruszki i przykrywką.
