Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Rosół gulaszowy z makaronem i miętą

Zupy80 minut6 osóbKalorie 100
1/52/53/54/55/5 (18 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Zupa z makaronem miętowym

Jeśli nie próbowałeś consommé lub gulasz z nutą mięty… To smak, którego musisz spróbować już teraz!

Przygotujemy bulion gulaszowy, następnie dodamy makaron i na koniec, gdy będzie gorące, do każdej miseczki dodamy odrobinę mięty, gdy będziemy ją podawać.

Jeśli naprawdę lubisz mięta pieprzowa jak ja, siekam to i jem. Jeśli chcesz tylko odrobiny świeżości i delikatnego miętowego posmaku, włóż małą gałązkę do miski, podaj zupę i pozwól jej zaparzyć.

Uwielbiam robić ten rosół, ponieważ mogę zamrozić kilka porcji i przygotować szybki obiad z makaronem garnkowym lub ciecierzycą. Możesz również włożyć pokrojoną w kostkę szynkę lub indyka i posiekane jajko na twardo. Lub po prostu potraktuj go jako consommé, aby wypić go z kubka w bardzo zimny dzień.

Rosół gulaszowy z makaronem i miętą

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Rosół gulaszowy z makaronem i miętą, pocieszający, pełen smaku i bardzo świeży.

Rosół gulaszowy z makaronem i miętą
  • Irena Arkas
  • Kuchnia: hiszpański
  • Rodzaj przepisu: zupy
  • Kalorie: 100
  • Porcje: 6
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 20 g ryżu
  • 6 suszonych ciecierzycy
  • 60 g marchewki, obranej na kawałki
  • 60 g pokrojonego pora
  • 60 g rzepy w kawałkach
  • 150 g cebuli w kawałkach
  • 1200-1300 g wody
  • 2 ząbki czosnku ze skórką (uderzamy nożem, aby lekko je rozgnieść)
  • 500 g kurczaka lub kurczaka bez skóry iz kośćmi, posiekane
  • 1 kość szynkowa
  • 1 / 2 łyżeczka soli
  • kilka ziaren czarnego pieprzu (opcjonalnie)
  • 2 jagody jałowca (opcjonalnie)
  • 1 suszony liść laurowy
  • 100 g drobnego makaronu (typu anielskiego)
  • pęczek mięty pieprzowej

Przygotowanie

  1. Do szklanki wsypujemy ryż i ciecierzycę i sproszkujemy 20 sekund, prędkość 10.

  2. Dodaj marchewkę, por, rzepę, cebulę i 200 g wody. Niszczymy 20 sekund, prędkość 10.

  3. Do koszyka włożyć ząbki czosnku, kość szynkową i kurczaka. Dodaj sól, ziarna pieprzu, jagody jałowca, liść laurowy i dopełnij wodą do maksymalnego poziomu. Programujemy 60 minut, 100 ° C, prędkość 2.

    Wycięciem szpatułki usuwamy kosz. Bulion przecedzić przez sitko do dużego pojemnika.

  4. Ponownie kładziemy czysty bulion i programujemy 10 minut, temperatura 100º, skręt w lewo, prędkość 1 i wlewamy makaron przez usta.

    Po pewnym czasie sprawdzamy, czy makaron nam się podoba.

  5. Podczas gotowania makaronu do każdej miski dodajemy odrobinę mięty. Od razu podajemy zupę ze szklanki do miseczek, zaparzamy przez 5 minut i cieszymy się!

Banknoty

La mięso z kurczaka lub gęsi możemy go użyć do przygotowania wielu potraw. Od Sałatka Caesar, do brzoskwiniowe tostady z kurczakiem i oczywiście niektóre pyszne krokiety z kurczaka.  


Odkryj inne przepisy na: Kuchnia regionalna, Od 1 roku do 3 lat, Łatwo, Zupy i kremy

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.