Inicia sesión o Zapisz się i ciesz się ThermoRecipes

Ceviche z ośmiornicy

Ceviche z ośmiornicy to idealny przepis na lato. Świeże, szybkie, proste i bardzo lekkie...tylko 70 kcal.

Jest również idealny, ponieważ jest przystawką pełną smaku i niuansów, które spodobają się najbardziej smakoszom.

Możesz podawać go w miseczkach, chociaż w kieliszki do martini, podobnie jak te na zdjęciu, jest bardzo piękny i przyciąga wzrok.

Chcesz dowiedzieć się więcej o tym ceviche z ośmiornicy?

Ceviche to jeden z tych przepisów, które jednoczą kraje wybrzeża Pacyfiku, choć bez wątpienia należy zauważyć, że w Peru jest uważane za dziedzictwo kulturowe.

Istnieje również kilka wersji, już nie tylko różnych ryby lub skorupiaki także w sposobie jej przygotowania. Podstawą jest wykorzystanie owoców cytrusowych, które „gotują” surowe mięso.

Chcieliśmy zacząć od tej wersji z ośmiornicą ponieważ jest to składnik, który bardzo lubimy ze względu na jego smak i wszechstronność oraz z którym możesz przygotować imponujące przepisy.

Nasza wersja jest wykonana z konkretnych składników, takich jak kolendra i limonka to nada mu bardzo szczególnego i własnego charakteru. Chociaż jeśli chcesz bardziej narodowego akcentu, możesz zastąpić je cytryną i pietruszką, chociaż zapewniam, że nie mają z tym nic wspólnego.

Jeśli twój nie jest ostry możesz bawić się cayenne, aby nadać mu odpowiednią kropkę. Wystarczy usunąć część nasion, a tym samym zmiękczyć. Możesz go nawet całkowicie stłumić, chociaż straci trochę wdzięku ceviche.

Ceviche to danie, które nie da się tego zrobić z góry, Należy to zrobić w tej chwili, aby kontrolować, czy owoce cytrusowe gotują ryby lub skorupiaki do ich punktu.

Podawaj to zimno aby w pełni cieszyć się tym prostym przepisem.

Więcej informacji - Ugotuj ośmiornicę w Thermomixie i 6 wspaniałych przepisów z ośmiornicą

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix®


Odkryj inne przepisy na: Zdrowe jedzenie, Łatwo, Owoce morza, Ryba, Letnie przepisy, Reżim

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.