Ciasteczka z masłem orzechowym

Przygotowanie

1. Orzechy laskowe wkładamy do szklanki i miażdżymy prędkość progresywna 5-10.

2. Dodajemy resztę składników i program 10 sekund, prędkość 10. Sprawdzamy, czy wszystko jest zintegrowane i usuwamy ciasto ze szklanki.

3. Blachę do pieczenia przygotowujemy przykrywając ją papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180º.

4. Robimy kulki po około 20 g każda i kładziemy je na blasze do pieczenia (zostawiamy je w kształcie kulek, bo wtedy ciepło piekarnika sprawi, że będą miały gładką podstawę, jak te na zdjęciu).

5. Gdy wszystkie kulki są gotowe, dekorujemy je połówką orzecha laskowego. Posmaruj je ubitym jajkiem i posyp odrobiną cukru.

6. Piec w temperaturze 180º przez 15-20 minut, aż zobaczysz, że mają złocisty kolor.

7. Usuwamy je ostrożnie, aby się nie złamały. Gdy ostygną, będą gotowe do spożycia.