Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Krakersy ryżowe (krakersy bezglutenowe)

Msze120 minut60 osóbKalorie 50
1/52/53/54/55/5 (4 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

wafle ryżowe

Te wafle ryżowe Są wytwarzane bez użycia mąki pszennej, dzięki czemu nadają się na celiakię. Można je „spersonalizować” różnymi dżemami, migdałami, wiśniami lub polać czekoladą, jakby były tradycyjnymi ciasteczkami maślanymi.

Smak różni się od makaron zawsze. Ani lepiej, ani gorzej, po prostu inny. Przypomina mi smak jedzenia dla niemowląt ryż dzieci (może dlatego, że mam je niedawno), ale je lubię.

Núria i Tita, jakiś czas temu obiecałem wam przepis na ciasto mąka ryżowa. Mam nadzieję, że podoba Ci się dzisiejszy.

Krakersy ryżowe (krakersy bezglutenowe)

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Niektóre bezglutenowe ciasteczka z mąki ryżowej i skrobi kukurydzianej. Nadają się na celiakię i przypominają pasty maślane, chociaż smak jest inny.

  • Ascen Jimenez
  • Rodzaj przepisu: masy
  • Kalorie: 50
  • Porcje: 60
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 1 żółtko
  • 100 g masła
  • 100 g skrobi kukurydzianej
  • 200 g mąki ryżowej
  • 200 g śmietanki do gotowania
  • Wanilia. Może służyć: skórkę z kawałka strąka, kilka kropel aromatu wanilii lub puder waniliowy. (Opcjonalny)
  • 100 g cukru
  • 1 podwójna saszetka środka do pieczenia (2 kolory)

I do dekoracji (opcjonalnie):

  • Dżem, migdały, czekolada fondente, wiśnie ...

Przygotowanie

  1. Wszystkie składniki wkładamy do szklanki i miksujemy programując 15 sekund, prędkość 5.

  2. Opuszczamy szpatułką to, co mogło zostać na ścianach i jeśli uznamy to za konieczne, mieszamy jeszcze kilka sekund z tą samą prędkością.

  3. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki, gdzie będzie około 20 minut.

  4. Po tym czasie wyjmujemy ciasto. Za pomocą dwóch łyżek robimy małe kuleczki (nawet mniejsze od orzecha włoskiego) i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Musimy zostawić trochę miejsca między nimi, więc będziemy musieli piec ciasteczka w kilku partiach.

  5. Ciasteczka posypujemy mąką ryżową i lekko zgniatamy, albo kielichem, jeśli chcemy, żeby miały gładką powierzchnię, albo widelcem, jeśli wolimy, żeby miały mały rysunek. Jeśli chcemy dodać dżem, wiśnie lub migdały, to teraz jest czas.

  6. Pierwszą porcję pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160º przez 15 minut. I robimy te same kroki, aż wszystkie pliki cookie są gotowe.

  7. Po ostygnięciu można je nawet posypać cukrem pudrem lub przykryć całkowicie lub częściowo rozpuszczoną czekoladą.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Mąka ryżowa


Odkryj inne przepisy na: Celiakia, Przepisy dla dzieci, Ciasto

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Nuria-52 powiedział
    temu 10 roku

    Mąkę ryżową robimy termosem, prawda… ..

    Odpowiedz Núria-52
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 10 roku

      Tak, tak, robimy to sami. Zostawiam Ci tutaj link do przepisu http://www.thermorecetas.com/2014/05/20/harina-de-arroz-precocida/
      Uścisk!

      Odpowiedz Ascen Jiménez