Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Ciasto jogurtowo-kurkumowe

śniadanie50 minut12 osóbKalorie 240
1/52/53/54/55/5 (7 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

To podstawowy biszkopt (z jajkiem, jogurtem, cukrem ...), ale jak na jego wielkość zrobimy to z Niskotłuszczowy: tylko 3 jajka i 75 gramów oleju słonecznikowego. 

Zamierzamy dodać łyżeczkę kurkumy, która nie doda smaku, ale uatrakcyjni.

Możesz go ozdobić posiekany migdał lub z innymi orzechy. Aby powierzchnia nabrała połysku widocznego na zdjęciu, wystarczy ją posmarować żółtkiem. 

Ciasto jogurtowo-kurkumowe

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Idealne ciasto jogurtowe na śniadanie i na przekąskę.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: śniadanie
  • Kalorie: 240
  • Porcje: 12
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 75 g oleju słonecznikowego
  • 115 g cukru
  • Skórka z 1/2 cytryny
  • 1/2 skórki pomarańczy
  • Jaja 3
  • 30g mleka
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 125 g wanilii lub jogurtu naturalnego
  • 250 g mąki półpłynnej
  • 40 g skrobi kukurydzianej
  • 1 koperta drożdży typu Royal (16g)

A na powierzchnię:

  • 1 żółtko
  • Posiekane migdały do ​​dekoracji

Przygotowanie

  1. Rozgrzewamy piekarnik do 175.

  2. Formę (o średnicy 22 cm) przygotowujemy smarując ją olejem, a następnie posypując mąką.

  3. Do szklanki dodajemy cukier, skórkę z cytryny (tylko część żółta), skórkę pomarańczową (tylko część białą). Programujemy 10 sekund, prędkość 10. Opuszczamy szpachelką to, co pozostało na ścianach szyby.

  4. Dodajemy olej i program 20 sekund, prędkość 4.

  5. Dodaj jajka, mleko, kurkumę i jogurt. Miksujemy programując 1 minuta 30 sekund, prędkość 3.

  6. Dodajemy mąkę, skrobię kukurydzianą i drożdże. Programujemy 30 sekund, prędkość 4.

  7. Naszą mieszankę wkładamy do formy, którą przygotowaliśmy na początku.

  8. Ubijamy żółtko na talerzu i pędzelkiem kuchennym malujemy powierzchnię ciasta. Teraz posyp posiekany migdał.

  9. Pieczemy w temperaturze 175 ° C przez około 35 lub 40 minut.

  10. Odstaw na kilka minut do ostygnięcia i odformuj.

Więcej informacji - 9 ciastek z orzechami i / lub bakaliami 

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix


Odkryj inne przepisy na: Przepisy dla dzieci, Ciasto

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.