Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Ciasto migdałowe, kakaowo-gruszkowe

Merienda55 minut8 osóbKalorie 390
1/52/53/54/55/5 (27 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Mamy zamiar przygotować plik ciasto gruszkowe, kakaowe i migdałowe. Podoba ci się, jak to wygląda? Przygotowanie jest bardzo proste. Gruszkę kładziemy u podstawy foremki, a po upieczeniu obrócimy ciasto na stół.

Oczywiście, aby było płaskie, jak widać na zdjęciu, po zrobieniu będziemy musieli usuń pompadour z nożem. Ten pompadour, nie wyrzucaj go! Możesz to wziąć w ten sposób, a nawet skorzystać z tego, aby przygotować tak bogaty przepis Chleb Calatrava.

Pamiętaj, że jest to kompaktowy tort, ponieważ będziemy z orzechami. Jeśli chcesz ciasto biszkoptowe, możesz przygotować takie, które pojawia się w tym linku: ciasto pomarańczowe

Ciasto migdałowe, kakaowo-gruszkowe

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Ciasto migdałowe, kakaowo-gruszkowe
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: Merienda
  • Kalorie: 390
  • Porcje: 8
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 125 g migdałów
  • Jaja 3
  • 140 g masła w temperaturze pokojowej i trochę więcej na foremkę
  • 120 g cukru
  • 60g mleka
  • 10 g proszku kakaowego i trochę więcej na powierzchnię
  • 200 g mąki
  • 8 g drożdży piekarskich
  • Trochę mielonego cynamonu do dekoracji
  • Kilka kropel czekolady do dekoracji (opcjonalnie)
  • 2 gruszki

Przygotowanie

  1. Przepis zaczynamy od siekania migdałów. Wkładamy je do szklanki i programujemy 5 sekund, prędkość progresywna 5-10. Wyciągamy i rezerwujemy.

  2. Dopasowujemy motyla do szklanki. Składamy jajka i programujemy 2 minuty, prędkość 4. Wyciągamy miskę i rezerwujemy.

  3. Zdejmujemy motyla i bez konieczności mycia szklanki wkładamy do niej masło i cukier. Programujemy 3 minuty, 37º, prędkość 2.

  4. Dodajemy jajka, które ubijaliśmy i programujemy 20 sekund, prędkość 3.

  5. Dodajemy mleko i kakao. Programujemy 15 sekund, prędkość 4.

  6. Teraz dodaj posiekane migdały, mąkę i drożdże. Programujemy 20 sekund, prędkość 3.

  7. Przygotowujemy formę o średnicy co najmniej 22 cm. Smarujemy zarówno podstawę, jak i brzeg masłem.

  8. Gruszkę obrać i pokroić w cząsteczki. Umieszczamy je u podstawy krawędzi.

  9. Ciasto, które właśnie przygotowaliśmy, wylewamy na gruszkę.

  10. Piec w temperaturze 180º przez około 45 minut.

  11. Po upieczeniu rozkładamy go, gdy jest ciepły.

  12. Aby zaprezentować go tak, jak jest na zdjęciu, przecinamy pompadour (nie wyrzucamy go, możemy go użyć na śniadanie lub na przekąskę). Obracamy ciasto tak, aby gruszka była na wierzchu.

  13. Kiedy jest ciepło Na powierzchnię posyp trochę kakao i cynamonu. Jeśli chcemy, nakładamy kilka kropel czekolady na to kakao do dekoracji i… to wszystko!

Banknoty

Wskazane jest, aby wziąć go na ciepło. Jeśli musisz go przechowywać, najlepiej zrobić to w lodówce, ponieważ zawiera owoce.

Więcej informacji - Chleb Calatrava o aromacie pomarańczy i cynamonu, Naturalny biszkopt z sokiem pomarańczowym


Odkryj inne przepisy na: Ciasto

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.