Ciasto z migdałami i limoncello

Przygotowanie

1. Na kilka godzin przed rozpoczęciem przepisu wyciągamy masło z lodówki, aby było miękkie, gdy nadejdzie czas przełożenia go do szklanki. Inną opcją jest włożenie go na minutę do kuchenki mikrofalowej.

2. Wkładamy migdały do ​​szklanki. Programujemy 15 sekund, prędkość 7. Rezerwujemy je w misce.

3. Do szklanki wkładamy cukier i skórkę z cytryny. Programujemy 15 sekund, prędkość 10. Opuszczamy szpachelką to, co pozostało na ścianach szyby.

4. Układamy motyla na swoim miejscu. Dodajemy masło. Wkładamy maszynę prędkość 3 i stopniowo dodajemy jajka ze słoika, jedno po drugim.

5. Dodać limoncello i zaprogramować 1 minuta, prędkość 3.

6. Teraz dodaj posiekane migdały, mąkę i drożdże. programujemy 30 sekund, prędkość 4.

7. Usuwamy motyla.

8. Rozprowadzamy nasze ciasto w formie o średnicy około 22 centymetrów.

9. Piec w 180 stopniach (piekarnik nagrzany) przez około 50 minut. Przed wyjęciem go z piekarnika sprawdzamy czy jest dobrze upieczony wbijając patyk od szaszłyka. Jeśli wyjdzie czysty, to koniec. Jeśli nie było, zostawialiśmy ciasto jeszcze na kilka minut w tej samej temperaturze. Jeśli zauważymy, że powierzchnia za bardzo się rumieni, co może się przypalić, przykrywamy ją folią aluminiową.