Siano bardzo proste przepisy może nas wybudzić z pośpiechu, jak ta ciepła sałatka z cukinii, fety i mięty.
Dla tych z Was, którzy nie wypróbowali ser feta Powiem ci, że to ser o dużej osobowości. Jest wytwarzany z mleka owczego lub z mieszanki owiec i kóz. Bez wątpienia jego najbardziej charakterystyczną cechą jest to, że jest peklowany w solance, co nadaje mu wyjątkową i łatwo rozpoznawalną konsystencję i smak. Jest również szeroko stosowany w tradycyjnych greckich przepisach, takich jak tyropit.
Dziś użyjemy go do doprawienia prostej ciepłej sałatki z cukinii, którą dokończymy sosem Menta. Najlepsza jest prostota i łatwość przygotowania. Jeśli więc jesteś początkującym, zachęcam do jego przygotowania.
Ciepła sałatka z cukinii, fety i mięty
Ciepła sałatka z sera Feta i mięty to szybki, prosty i smaczny przepis dzięki specyficznemu smakowi, jaki nadaje mu ser Feta.
Odpowiedniki z TM21
Więcej informacji - Tyropita, grecki sernik
Dzięki, Mayra !! Dziś zjadłem bardzo dobrze tę sałatkę, do której dodałem brązowy ryż gotowany w koszyku, podczas gdy gotowałem calabácin w Varomie i kilka filetowanych czarnych oliwek bez kości. Bardzo zdrowe i zbilansowane w smakach. Dziękuję Ci!!
Dobra kombinacja, tak proszę pana !!