Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Coca de San Juan wypełniona śmietaną

śmietanka-coca-san-juan2

Kilka dni temu Esther zasugerowała nam w komentarzu, że zrobimy plik Coca de San Juan nadziewana śmietaną, a oto moja propozycja.

Przepisy Cocas de San Juan z pewnością są prawie tak samo liczne, jak rodziny, które je gotują. Podaję Ci moją wersję, która dostosowuje się do naszych domowych upodobań i składników, które udało mi się zdobyć. W każdym razie, jeśli chcesz udostępnić swój przepis rodzinny, Zachęcam do tego. Zostało jeszcze kilka dni do nocy w San Juan i byłbym szczęśliwy, mogąc go zaadaptować. Jedliśmy już tego na zdjęciu!

La krem kremowy powierzchni jest wykonana według przepisu z podstawowej książki, ale przypominam, że na tym blogu masz bardziej oryginalny: krem do ciasta na bazie mleka skondensowanego.

coca-san-juan-krem

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Krem kremowy


Odkryj inne przepisy na: Kuchnia regionalna, Desery, Przepisy dla dzieci

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

10 komentarzy, zostaw swoje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Carina powiedział

    A kiedy kładziesz zakwas?

    1.    Ascen Jimenez powiedział

      Cześć Carina,
      Dziękuję i wybaczcie pomyłkę ... Jest już poprawiona. Dodaje się, gdy wkładamy mąkę.
      Uścisk!

  2.   Esther powiedział

    Bardzo dziękuję za opublikowanie, jestem pewien, że będzie sukcesem, opowiem Wam o tym ...

    1.    Ascen Jimenez powiedział

      Dzięki tobie, Esther. Mam nadzieję, że okaże się dla Ciebie świetny.
      Pocałunek!

  3.   MARISOL powiedział

    POWSTAŁEM WEDŁUG GUSTU DOMOWEGO ZAMIAST KREMU NIŻ TAKIEJ CZEKOLADY LUB CIASTO
    DODATKOWO KREM NIE DAJE MI DOBRY

    1.    Ascen Jimenez powiedział

      Cześć Marisol,
      Cóż, z każdą z rzeczy, które powiedziałeś, będzie wspaniale. Pamiętaj, aby nadzienie zrobić wcześniej, aby dobrze zgęstniało i nie było problemu z jego wypełnieniem.
      Powiesz nam.
      Pocałunek!

  4.   mercedes powiedział

    Najpierw dodaj skórkę z pomarańczy, ale potem jest cytryna, nie dodaje, kiedy dodać zakwasu, ani nie dodaje szczypty soli jak wszystkie masy, ten przepis to katastrofa

    1.    Ascen Jimenez powiedział

      Witam Mercedes:
      Masz rację co do skórki cytrusowej. Umieść ten, który masz w domu lub ten, który najbardziej Ci się podoba. Dobrze sprawdzają się zarówno ze skórką pomarańczową, jak i cytrynową. Dziękuję, że mi powiedziałeś, teraz poprawiam to.
      O zakwasie zapraszam do ponownego przeczytania przepisu bo jest napisany. Dodaje się go z mąką, jak w większości ciast.
      W tym przypadku nie zawiera soli, ale jeśli wolisz, możesz ją dodać. Z pewnością wygląda na tobie jeszcze lepiej.
      Dziękuję za wiadomość.
      Pozdrawiam, Ascen

  5.   Sweter rozpinany powiedział

    Witam, w przepisie zakwas kładziesz do szklanki na około dwie godziny i wykorzystując ten czas robimy krem ​​w szklance. Moje pytanie brzmi: czy zakwas z mąką musi być w szklance thermomix przez te dwie godziny? A może można go wyjąć ze szklanki, aby móc zrobić i wykorzystać czas? Dzięki

    1.    Ascen Jimenez powiedział

      Cześć Rebecca,
      Możesz wyjąć go ze szklanki i włożyć do miski, dzięki czemu będziesz mieć pod ręką Thermo do przygotowania kremu lub innych preparatów.
      Mam nadzieję, że okaże się dla Ciebie świetny;)
      Uścisk!