Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

coleslaw z gotowanym jajkiem

Sałatki20 minut2 osóbKalorie 250
1/52/53/54/55/5 (1 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Sałatka z czerwonej kapusty i jabłek

W Thermorecetas kochamy Kolesław! Dlatego dzisiaj nie mogliśmy przestać dzielić się z Wami naszą najnowszą wersją: surówka z kapusty z jajkiem. To jest absolutnie pyszne. Ma chrupiące i świeże składniki, takie jak kapusta biała i czerwona, miękkie i aromatyczne składniki, takie jak jajka na twardo i składniki np jogurt i musztarda aby wzmocnić cały smak i kremowość.

Ciekawą rzeczą w tym przepisie jest to, że przygotowuje się go bardzo szybko, ponieważ nasz Thermomix rozdrabnia składniki w ciągu kilku sekund. I jest również bajeczny, ponieważ możemy go zostawić przygotowanego wcześniej. Co więcej, jeśli przygotujemy go co najmniej 30 minut wcześniej, będzie miał więcej smaku i będzie bardziej soczysty, ponieważ smaki będą mogły się dobrze wymieszać i zintegrować.

coleslaw z gotowanym jajkiem

coleslaw z gotowanym jajkiem

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Sałatka Z Kapusty Z Jajkiem. To jest absolutnie pyszne. Ma chrupiące i świeże składniki, takie jak biała kapusta i czerwona kapusta, miękkie i smaczne składniki, takie jak jajka na twardo oraz składniki, takie jak jogurt i musztarda, aby podkreślić cały smak i kremowość.

coleslaw z gotowanym jajkiem
  • Irena Arkas
  • Rodzaj przepisu: sałatki
  • Kalorie: 250
  • Porcje: 2
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

Sos jogurtowy

  • 250 g łagodnej oliwy z oliwek
  • 2 jajka na twardo
  • 10 g octu jabłkowego
  • 10 g cukru
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 25 g jogurtu greckiego
  • Jajko 1
  • 1 łyżeczka soli

Sałatka z kapusty

  • 250 g kapusty białej, pokrojonej na 5 cm kawałki
  • 150 g marchwi w kawałkach 2-3 cm
  • 250 g czerwonej kapusty, pokrojonej na 5 cm kawałki
  • 150 g jabłka (bez pestek), w kawałkach
  • 10 g soku z cytryny
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta mielonego czarnego pieprzu
  • 4 - 6 orzechów włoskich, przekrojonych na pół, posiekanych

Przygotowanie

  1. salsa

    Stawiamy dzbanek na pokrywie i ważymy olej. Zarezerwowaliśmy.

  2. Ugotowane na twardo jajka włożyć do szklanki i posiekać 2 sekund, prędkość 4. Wyjmujemy do miski i rezerwujemy.

  3. Do szklanki wlej ocet, cukier, musztardę i jogurt i wymieszaj 3 sekund, prędkość 3. Wyjmujemy do miski i rezerwujemy.

  4. Wkładamy do szklanki jajko, sól i program 1 min 30 s, 70°C, prędkość 4. Po, 1 min, prędkość 5 i przy włączonym urządzeniu powoli wlewać olej na pokrywkę, pozwalając, by spływał bardzo cienką nitką wokół zlewki, aby uzyskać emulsję. Za pomocą szpatułki opuść majonez w kierunku dna szklanki.

  5. Dodaj zarezerwowaną mieszankę octu, cukru i jogurtu i wymieszaj 5 sekund, poziom 4. Wymieszaj z jajkiem na twardo i odłóż sos na później.

  6. Sałatka Colesław I Jabłko

    Włóż kapustę do szklanki i posiekaj 3 sekund, poziom 5. Rezerwujemy w salaterce.

  7. Włóż marchewkę do szklanki i posiekaj 3 sekund, poziom 5. Dodajemy do salaterki.

  8. Włóż czerwoną kapustę do szklanki i posiekaj 4 sekund, poziom 5. Dodajemy do salaterki.

  9. Dodaj jabłko, sok z cytryny, sól i pieprz i posiekaj 4 sekund, poziom 4. Dodajemy do salaterki.

  10. Wszystkie składniki wymieszać z sosem. Odpocznij przez kilka minut i ciesz się!

źródło: cookidoo


Odkryj inne przepisy na: Zdrowe jedzenie, Sałatki i Warzywa, Mniej niż 15 minut, Letnie przepisy

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

2 komentarzy, zostaw swoje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Elisa Vargas powiedział
    temu 1 roku

    Właśnie zrobiłem i jest super. ale zarezerwowane jajka na twardo nie określają, kiedy są składane.

    Odpowiedz Elisie Vargas
    1.    Irena Arkas powiedział
      temu 1 roku

      Witaj Elisa, bardzo dziękuję za wiadomość! Dziękujemy za powiadomienie nas o błędzie, został on już naprawiony. Mieszamy je z sosem w punkcie 5 🙂 Dziękujemy za śledzenie nas!

      Odpowiedz Irene Arcas