Pieczarki z czosnkiem

Sezon grzyby osiąga ostateczny odcinek. Właśnie teraz są w dobrej cenie i możesz się nimi cieszyć. Lubię je zbierać, ale przy tak niskich temperaturach nie udało mi się uniknąć pokusy zakupu moich ulubionych, kurki (o rebolony, o rovellony) na rynku.

Zrobiłam je z czosnkiem, według bardzo prostej receptury, który jest idealny jako dekorować lub jajecznica z jajkiem: pyszne. Jak już zostało, myślę, że przygotuję również plik krem z grzybów na obiad.

Pieczarki z czosnkiem

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Bardzo prosty przepis na przygotowanie grzybów jako dodatek. Pyszne z kurkami, rebollonami lub rovellones.

• Ana Valdes

• Rodzaj przepisu: przystawki
• Kalorie: 100
• Porcje: 2

• Czas gotowania: 25M
• Czas całkowity: 25M

Składniki

• 250 g grzybów (ja użyłam kurki, ale można użyć dowolnego rodzaju grzybów)
• 3 ząbki czosnku
• 25 ml oleju
• 25 ml białego wytrawnego wina
• 1 łyżeczka soli

Przygotowanie

1. Obrany czosnek i olej wprowadzamy do szklanki i rozgniatamy 5 sekund przy prędkości 6.

2. Następnie smażymy 5 minut, temperatura Varomy, prędkość 1.

3. Dodajemy czyste i posiekane grzyby (małe, zostawiam w całości), wino i sól i programujemy 20 minut, temperatura Varomy, prędkość łyżki, obrót w lewo. Z zlewką.

4. I są gotowi służyć.

Odpowiedniki z TM21

Więcej informacji - Krem pieczarkowy z wiórkami boczku