(3 głosów)
Cargando ...
Zróbmy dżem morelowy w Thermomixie przy użyciu 1 kilograma czystych owoców.
Najlepiej jest, gdy mamy dużo owoców, bo za niecałe pół godziny będziemy mieli kilka słoiki z dżemem. Jeśli nie masz tak dużo owoców lub chcesz zrobić mniejszą ilość, możesz postępować zgodnie z przepisem, który zamieszczam w poście Dżem truskawkowy.
Jest tak bogaty, że możesz nawet rozdawać. Domowy detal wykonany z miłością.
Dżem morelowy
Można to zrobić w Thermomixie. Bardzo dobry dżem morelowy, który można przechowywać w słoikach, a nawet wykorzystać jako prezent.
Równoważność z TM21
Więcej informacji - Dżem truskawkowy
ze skórą czy bez? Dziękuję Ci
Witam Aritza:
Jeśli wiesz, że nie zostały one poddane obróbce chemicznej, a skóra jest w porządku, połóż je bez wahania. Moje miały trochę brzydką skórkę (ponieważ pochodzą z drzewa, które mamy w ogrodzie i którego nie wyleczyliśmy w tym roku), więc oderwałem te części, które były trochę brzydkie.
Jeśli przyłożysz je do skóry, zobaczysz, że nie jest to zauważalne. Oczywiście dżem jest trochę grubszy i jak na mój gust lepszy.
Powiesz mi.
Pocałunek, Ascen
dzięki
Tobie 😉
100 gr. To temperatura, prawda Ascen?
Tak, tak ... co za błąd! Teraz to zmieniam.
Dziękuję bardzo Jorge!
przytulić
Dzięki i wiesz, zrobiłem to i jest fantastycznie. Swoją drogą Ascen, na cebuli w dżemie lub karmelizowanej masz coś.
Wielkie dzięki
Cześć Jorge:
Jak się cieszę, że ci się podobało. Dzięki za komentarz.
Na karmelizowanej cebuli na blogu mamy przepis. Podaję Ci link do jednego z nich: http://www.thermorecetas.com/2010/08/10/receta-facil-thermomix-cebolla-caramelizada/
Nie zrobiłem jeszcze konfitury cebulowej, ale masz świetny pomysł 😉
Uścisk, Ascen
Cóż, naprawdę, naprawdę dobrze (hahaha) Mam nadzieję, że kiedy to opublikuję lub skomentuję.
Dziękuję i… ..zobacz ten link
Nienaganna prezentacja
Chciałbym robić dżemy ze stewią, bo nie mogę przestać słyszeć, że coraz bardziej zniechęca się do spożywania białego cukru. Czy możesz podać mi przepis? Dzisiaj zrobiłam pierwszy test: 480 czystej brzoskwini pół cytryny i 60 stewii. Pół godziny 100º vel.2. Wygląda na to, że nie było źle, chociaż z wyglądu bardziej przypomina kompot. Czy ktoś może mi pomóc? Dziękuję Ci.
Cześć Sara:
Szukamy tego samego co Ty. Będzie to więc kwestia testów.
Mogę ci powiedzieć, że cukier nie tylko go słodzi, ale także działa jak „klej”, ponieważ kiedy się topi, uzyskuje taką konsystencję, jaką mają dżemy.
Czytałem, że dodali agar pektynowy lub agarowy, ale jeszcze tego nie próbowałem.
Pozdrowienia!