Dip z awokado

L dipy syn sosy gęste lub kremy, w których bezpośrednio zanurza się inny produkt. Są gwiazdami przekąski. Niektórzy tak sławni jak guacamole i inne mniej znane jako muhammara. Zazwyczaj moczą się nachosami, naleśniki pszennelub paluszki chlebowe.

Ale mogą też towarzyszyć cruditéssurowe warzywa pokrojone w słupki, które zanurza się bezpośrednio w sosie. Ten, który wam dzisiaj przyniosę, to plik przepis wegański de awokado z miętą, która jest do tego idealna. A jeśli odważysz się podać to w swoim aperitifie, proponuję dodać do nich drugi sos, taki jak ten miękki ser śmietankowy. Pewny sukces. A jeśli chcesz więcej przepisów, wprowadź dipy o pasztet warzywny w naszej wyszukiwarce, a zobaczysz jaką odmianę.

Dip z awokado

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Wegański przepis na awokado z miętą, idealny jako aperitif w towarzystwie surówek.

• Ana Valdes

• Rodzaj przepisu: aperitivos
• Kalorie: 200
• Porcje: 4

• Czas przygotowania: 5M
• Czas gotowania: 1M
• Czas całkowity: 6M

Składniki

• 1 szczypiorek (około 60 g)
• 1 dojrzałe awokado (około 200 g)
• 1 ząbek czosnku
• świeże liście mięty (te, które luźno mieszczą się w filiżance kawy)
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka soku z limonki
• 1 łyżeczka soli
• 25 ml oliwy z oliwek
• Różne warzywa pokrojone w słupki (może to być marchewka, ogórek, cukinia, kalafior, papryka, seler, rzodkiewka ...)

Przygotowanie

1. Cebulę pokroić w duże kawałki, czosnek, miętę, sól, limonkę i cytrynę włożyć do szklanki. Niszczyliśmy w trakcie 5 sekund przy prędkości 5.

2. Dodaj awokado i ponownie zmiel na kolejne 5 sekund przy prędkości 5.

3. Programujemy prędkość 4 nie ma czasu i powoli wlewaj olej na pokrywkę, tak aby zsunął się po dyszy.

4. Gotowe

5. Podajemy razem z crudités, które zanurzamy w sosie.

Odpowiedniki z TM21

Więcej informacji - Guacamole, Mahomet, Tortille pszenne, Miękki ser śmietankowy