Emulsja sałatkowa

Co zrobić, gdy robimy sałatkę i mamy resztki? Z dnia na dzień nie zachowuje się dobrze, więc proponuję to przepis na zbiory: emulsja sałatkowa.

Jest to idealny starter teraz, gdy nadeszła dobra pogoda i ciepło. Po drugie, polecam kompletne danie z makaronu, takie jak Makaron Alfredo.

Właściwie chodzi o przejście przez nasz thermomix la sałatka pozostałość i dodaj 2 dojrzałe pomidory jako gazpacho i zemulguj je oliwą z oliwek. W zależności od składników sałatki kolor może się różnić.

Emulsja sałatkowa

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Emulsja sałatkowa, doskonały przepis na resztki sałatki. Idealny jako przystawka.

• Irena Arkas

• Rodzaj przepisu: sosy
• Kalorie: 75
• Porcje: 4

• Czas gotowania: 5M
• Czas całkowity: 5M

Składniki

• Mix sałat (w moim przypadku sałata, szparagi białe, ogórek, kukurydza, burak i szczypiorek)
• 2 duże dojrzałe pomidory
• 30 g oliwy z oliwek
• 50 g chleba z dnia poprzedniego
• Sal
• Pieprz

Przygotowanie

1. Usuwamy łodygę z pomidora i dzielimy na ćwiartki.

2. Wszystkie składniki wkładamy do szklanki i miażdżymy 30 sekund, prędkość 5. Następnie programujemy 1 minuta, prędkość progresywna 5-7-10.

3. Sprawdzamy punkt soli i pieprzu, a jeśli jest zbyt gęsty, dolewamy trochę wody. Pamiętaj, że jest to napój typu gazpacho, więc nie powinien być zbyt gęsty.

4. Podajemy w szklankach lub szklankach bardzo zimnych.

Odpowiedniki z TM21

Więcej informacji - Makaron Alfredo