Choć prawdą jest, że w Hiszpanii mamy wyjątkową kuchnię, nie wolno nam zapomnieć o wykwintnych przepisach, które możemy znaleźć na całym świecie, dlatego nie zapomnij zaskoczyć swoich gości naszą sekcją przepisy międzynarodowe. Dziś przedstawiam Wam bardzo smaczne danie meksykańskie: Chili i mięso.
Chociaż prawdą jest, że jego pochodzenie nie jest zbyt jasne, wiemy, że jest bardzo typowe dla kuchnia tex-mex i że przekroczył już granice i jest znany na całym świecie. Jest to pikantny i bardzo smaczny gulasz z mięso mielone z czerwoną fasolą, to w towarzystwie białego ryżu lub meksykańskich tortilli jest pyszne i stanowi bardzo kompletne drugie danie.
Ponadto wkrótce opublikujemy kolejny pyszny przepis na Nacho Macho w którym użyjemy tego preparatu, więc jeśli masz go dość, to już masz pomysł, jak go stosować. Oczywiście, że możesz congelar i można je przygotować z wyprzedzeniem.
Fasola chili lub chili con carne
Świeżo wylądowane po drugiej stronie oceanu przybywa to smaczne danie kuchni teksańsko-meksykańskiej: chili con carne. W towarzystwie ryżu będzie idealnym, wyjątkowym daniem.
Odpowiedniki TM21
Więcej informacji - przepisy międzynarodowe
Źródło - PepeKitchen
Piękne zdjęcie! Bardzo mi się podoba ten przepis, spróbuję. Pocałunki.
Bardzo dziękuję Salomé !!
Zaznacz tylko, że to danie nie jest meksykańskie, ale pochodzi z południowych Stanów Zjednoczonych. Ponieważ zawiera fasolę, zakłada się, że pochodzi z mojego kraju, ale tak nie jest. Poza tym bardzo podobają mi się wszystkie przepisy, które publikujesz
Dziękuję za wiadomość Elzocalito. W rzeczywistości, we wstępie, który mamy, ponieważ jest to przepis Tex-Mex, a nie meksykański, chociaż nie wiem, czy to określenie jest mylące, czy też tak definiujemy typ kuchni bardziej z południowych Stanów Zjednoczonych. Dziękuję za wyjaśnienie! Cieszymy się, że podobają Ci się nasze przepisy. Wszystkiego najlepszego.
Przygotowałam ten przepis razem z nachos macho i jest spektakularny. Gratulacje za dobrą robotę, jestem uzależniony od twojej strony. Pozdrowienia
Bardzo dziękuję za wiadomość od FIVS! Bardzo się cieszę, że oba przepisy przypadły Wam do gustu, z tego przepisu korzystam bardzo często, gdy spotykamy się w domu z kilkoma znajomymi ... a jeśli są resztki fasoli chili, którą następnego dnia towarzyszy biały ryż ... mmm to jest rozkosz. Dziękujemy za śledzenie nas i przygotowanie naszych przepisów, to przyjemność. Uścisk.
Cześć! Kilka dni temu przygotowałam ten przepis i był pyszny, ale zdarzyło mi się, że zostało z dużą ilością płynu, wyglądało prawie jak zupa. Postępowałem zgodnie z przepisem co do joty. Jedyne, co widzę, to to, że ma dużo płynu, jak kufel bulionu mięsnego.
Nie wiem, dlaczego tak było….
Witaj Virginio, a jak ostygła nie zgęstniała? Chodzi o to, że aby była soczysta, po skończeniu ma dużo płynu, który po ostygnięciu i pozostawieniu na noc należy wchłonąć. Jeśli chcesz, następnym razem zmniejsz bulion o połowę, a jeśli podczas gotowania zauważysz, że stał się zbyt suchy, dodaj więcej, aby się nie sklejał. Dzięki za komentarz! I bardzo się cieszę, że Ci się podobało. Uścisk 😉
Cześć! Dzięki za komentarz. Prawda jest taka, że zrobiłem to na kolację z przyjaciółmi i tego samego wieczoru hehe
Następnym razem położę mniej bulionu i spróbuję zrobić to z większym wyprzedzeniem
dziękuję bardzo
Zresztą dzięki tobie Virginio pamiętaj, że zawsze możesz dodać bulion podczas gotowania, jeśli zauważysz, że jest bardzo suchy lub wyjąć filiżankę, jeśli zauważysz, że jest za dużo bulionu, aby bardziej odparować. Niejednokrotnie wszystko zależy od rodzaju mięsa, rodzaju rosołu ... tutaj podajemy ilości, które u nas się sprawdziły, ale wiemy, że może to zależeć od użytych marek czy produktów. Powiesz mi, jak na tobie wyglądają, dobrze ?! I pamiętaj, że można je zamrozić 😉
Dzięki!!! Następnym razem dodam mniej bulionu i nie postawię zlewki do odparowania i kontroluję to. Jestem pewien, że zrobię to ponownie razem z nachosami! Moi przyjaciele je uwielbiali !!
Co za rozczarowanie xd… .. Robię chili con carne w tradycyjny sposób, ale tym razem zdecydowałem się spróbować termomiksu i katastrofa …… to bardziej zupa meat mięso całkowicie rozpakowane ufffff. Jak na mój gust, ma dużo bulionu, brakuje mu fasoli i dobrze wymieszałbym motyla …… Następnym razem ……… dzisiaj moja radość w studni.
Witam Palce, tak jak wspomniałem innemu czytelnikowi, który miał ten sam problem, kiedy ostudzą bulion gęstnieje i nie pozostaje jak zupa. W każdym razie zamierzam zmniejszyć ilość bulionu, aby tak się nie stało. I jak wszystko smakuje, następnym razem można dodać więcej fasoli i wyjąć bulion. Przepraszam, że ci się to nie podobało… spróbuj ponownie! Zobaczysz, jak Ci się tym razem bardziej podoba. Pocałunek i dzięki za napisanie do nas. 🙂
Dziś spróbowałam przepisu i to się nie udało 🙁 zdarzyło mi się jak inni, którzy komentowali, mięso było kompletnie wyrzucone i wyglądało jak zupa, też było bardzo mdłe. Moim zdaniem zwykle gotuje się do jedzenia zaraz po, jeśli tak nie jest, należy umieścić ostrzeżenie na początku instrukcji
Witaj Dani, bardzo mi przykro, że zjadłeś tyle bulionu. Po raz kolejny zmniejszyliśmy ilość bulionu, a także pomidora, aby zobaczyć, czy problem został rozwiązany. Dzięki za poradę.
Witam dobrze, wczoraj zrobiłem przepis ale wprowadziłem kilka zmian. Czytając komentarze pomyślałem, że lepiej będzie zawsze ustawiać prędkość łyżki zamiast 1 podczas całego opracowania. Zrezygnowałem z bulionu mięsnego 150 i dodałem tylko tabletkę bulionu mięsnego, aby nie pozostała nadmiernie płynna, zamiast tego jedyne, co zrobiłem, to zastąpienie go zmiażdżonym pomidorem, do którego na koniec dodałem 400 zmiażdżonych pomidorów puszkę. Nie dodałem do tego cukru.
Muszę powiedzieć, że wyszło idealnie i bardzo dobrze. Wieczór zakończył się sukcesem.
Mam nadzieję, że Ci to pomoże. Wszystkiego najlepszego! Bardzo dziękuję za przepis !!
Jak dobra Susana !! Bardzo dziękuję za udostępnienie swoich modyfikacji. Przyjmujemy dobrą ocenę !!! Kochający uścisk 😉