Frittata z pieczarkami i szynką

Od tamtego czasu minęło wiele miesięcy śródziemnomorska frittata z pomidorem, kozim serem i bazylią. Od tego czasu kilka z różne smaki i składniki. Nie wszystkie zasługują na to, aby ujrzeć światło dzienne i zostać opublikowane Thermorecetas ale ta frittata z grzybami i szynką zasłużyła sobie na nią swoim smakiem.

Tego typu preparaty zawsze mnie zaskakują, bo są proste do zrobienia a jego składniki są tak podstawowe, że prawie każdy ma je w spiżarni. Nie zapomnij spróbować z naturalnymi grzybami lub grzybami sezonowymi, ponieważ jego smak jest równie pyszny.

Aby zrobić frittatę grzybowo-szynkową, będziemy musieli mieć niezbędną cierpliwość, aby robić to krok po kroku, ponieważ ten rodzaj omletu nie jest odwrócony. W tym tkwi sekret, aby był soczysty i miał dużo smaku.

Frittata z pieczarkami i szynką

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Soczysta frittata z pieczarek i szynki. Ta nieodwrócona tortilla jest puszysta i pełna smaku dzięki pieczarkom i smażonej szynce

• Mayra Fernandez Joglar

• Rodzaj przepisu: przystawki
• Kalorie: 200
• Porcje: 2

• Czas przygotowania: 7M
• Czas gotowania: 6M
• Czas całkowity: 13M

Składniki

• Jaja 3
• 100 g pieczarek pokrojonych w plasterki
• 100 g szynki serrano
• 10 g oliwy z oliwek
• 1 łyżka (na deser) posiekanej natki pietruszki
• 1 szczypta białego pieprzu

Przygotowanie

1. Włożyć plastry szynki do szklanki i posiekać w trakcie 3 sekund, prędkość 5. Opuść kawałki na ostrza, dodaj pokrojone w plasterki grzyby i olej. Program 5 minut, 100º, prędkość łyżki, obrót w lewo.

2. Po pewnym czasie wycofaj się i zarezerwuj.

3. Bez mycia szkła włożyć jajka i szczyptę białego pieprzu. Bij za 20 sekund przy prędkości 3.

4. Rozgrzej patelnię i nałóż na nią kilka kropel oleju. Gdy będzie gorąco, ułóż ubite jajka, a następnie rozprowadź na wierzchu mieszankę grzybów i szynki. Posyp posiekaną natką pietruszki. Przykryj i gotuj na średnim ogniu. Usuń, gdy jest już zsiadły na wierzchu.

5. Frittata grzybowo-szynkowa może być również przygotowana indywidualnie. W tym celu wystarczy użyć małej patelni.

6. Podawaj na ciepło lub na ciepło.

Odpowiedniki z TM21

Więcej informacji - Śródziemnomorska frittata