Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Fasolka szparagowa gotowana na parze z marchewką i pomidorem

Verduras45 minut4 osóbKalorie 180
1/52/53/54/55/5 (47 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Z takim talerzem już ci tego nie powiedzą zielone fasolki nic nie smakują. Zarówno fasola, jak i paski marchwi są gotowane na parze w naszym pojemniku na varomę. I wykorzystamy ten czas, aby ugotować skoncentrowany sos pomidorowy pełen smaku.

Tym razem użyjemy pulpa pomidorowa w puszkach. Ten produkt jest idealny do gotowania i jest już dostępny w wielu supermarketach, ale jeśli nie możesz go znaleźć, możesz użyć naturalnych pomidorów. 

Jeśli lubisz zieloną fasolkę, a nie jesteś weganinem ani wegetarianinem, wypróbuj również jeden z naszych ulubionych przepisów: zielona fasolka z szynką.

Fasolka szparagowa gotowana na parze z marchewką i pomidorem

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Danie wegetariańskie i wegańskie zielone fasolki con mucho sabor

  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: warzywa
  • Kalorie: 180
  • Porcje: 4
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • Kilka gałązek pietruszki
  • 1/2 ząbka czosnku
  • 80 g cebuli
  • 50 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 400 g pulpy pomidorowej
  • Dwa suszone pomidory (opcjonalnie)
  • 80 g wody
  • 30 g octu jabłkowego lub białego wina
  • 1 łyżeczka soli
  • 400 g świeżej fasolki szparagowej, cylindrycznej i drobnej
  • Marchew 2
  • Trochę pieprzu

Przygotowanie

  1. Do kieliszka wkładamy pietruszkę i 40 g cebuli (oczko z 80 gramów wkładamy tylko 40). Niszczymy 10 sekund, prędkość 8. Wyciągamy i rezerwujemy.

  2. Do szklanki wkładamy czosnek, resztę cebuli i oliwę z oliwek. Niszczymy programowanie 4 sekund, prędkość 5. Planujemy poniżej 5 minuty, 100, prędkość 1.

  3. W tym czasie myjemy i czyścimy ziarna, a następnie umieszczamy je w pojemniku z varomą. Marchew myjemy, obieramy i kroimy w patyki. Nakładamy pokrywkę pojemnika na varomę.

  4. Po upływie zaprogramowanego czasu do szklanki wkładamy przecier pomidorowy, posiekane suszone pomidory, wodę, ocet i sól.

  5. Umieszczamy pojemnik na varomę z fasolami w ich pozycji i programie 35 minut, temperatura varoma, prędkość 1.

  6. Ostrożnie wyjmujemy varomę i wkładamy fasolkę do szklanki z sosem pomidorowym. Dodaj pokruszoną na początku mieszankę pietruszki i cebuli oraz pieprz. Programujemy 20 sekund, obrót w lewo, prędkość łyżki.

  7. I mamy to, gotowe do podania.

Więcej informacji - Fasolka szparagowa z szynką

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix


Odkryj inne przepisy na: Sałatki i Warzywa, Weganie

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Komentarz, zostaw swój

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   M Carmen powiedział
    temu 6 roku

    Dzień dobry Ascen, w których supermarketach jest pulpa pomidorowa?

    Odpowiedz M. Carmen