Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Pieczone placki mięsne

Kalorie 160
1/52/53/54/55/5 (29 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Dziś przygotujemy specjalne placki, z rodzajem ciasta chlebowego iz wyjątkowym bohaterem: p gulasz mięsny.

W przypadku resztek mięsa rozwiązaniem są zwykle krokiety, ale nie zawsze mamy czas (lub ochotę) na ich przygotowanie. Zrób placki Dziś jest łatwiej, bo uchronimy się przed ich kształtowaniem. Oczywiście musimy mieć pół godziny na resztę ciasta, a potem to, czego potrzeba, aby je usmażyć. Samo przygotowanie ciasta zajmie kilka minut.

Zostawiam Ci link do tradycyjnych krokietów, abyś wybrał opcję, która najbardziej Ci odpowiada: Domowe kulki lub krokiety, Pyszne krokiety gulaszowe 

Pieczone placki mięsne

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Sposób na wykorzystanie mięsa, które zostało z gulaszu.

Pieczone placki mięsne
  • Ascen Jimenez
  • Kalorie: 160
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 200 g gotowanego mięsa (waga po oczyszczeniu z kości i skór)
  • Trochę świeżych liści pietruszki
  • Jaja 2
  • 140 g bulionu gulaszowego lub wody
  • 150 g mąki
  • 1 łyżeczka suchych drożdży piekarskich
  • 1 / 2 łyżeczka soli
  • Obfity olej do smażenia

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy mięso gulaszu (kaszanka, kurczak ...) już czyste i programujemy 5 sekund, prędkość 6. Wyciągamy i rezerwujemy.

  2. Posiekaj pietruszkę, wkładając ją do szklanki i programując kilka sekund przy prędkości 6. Rezerwujemy razem z mięsem.

  3. Do szklanki wkładamy jajka, 140 g bulionu lub wody, mąkę, drożdże i sól i mieszamy 5 sekund, prędkość 5. Obniżamy szpatułką to, co przylgnęło do ścian Puchar.

  4. Dodać mięso, natkę pietruszki i program 5 sekund, skręć w lewo/, prędkość 3. Ciasto odstawiamy w szklance na około 30 minut.

  5. Po tym czasie w rondelku lub na patelni smarujemy dużo oleju. Kiedy jest gorąco, bierzemy łyżki ciasta i wkładamy je na patelnię. Kiedy wypłyną na powierzchnię, w razie potrzeby obracamy je i usuwamy po usmażeniu i zrumienieniu.

Banknoty

Lepiej, żeby olej nie był zbyt mocny, żeby wnętrze placka było dobrze ugotowane.

Więcej informacji - Domowe kulki lub krokiety, Pyszne krokiety gulaszowe


Odkryj inne przepisy na: Mięsa

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.