Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Pulpety w sosie orzechowym

Mięsa45 minut4 osóbKalorie 450
1/52/53/54/55/5 (30 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Pulpety w sosie orzechowo-serowym 1

A skoro zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, co myślisz, jeśli coś przygotujemy klopsiki trochę bardziej wyjątkowe? W tym przypadku będziemy towarzyszyć naszym klopsikom pysznym sos orzechowy, z którym serwujemy ten pyszny przepis mule w sosie orzechowym z granatem. Więc jeśli to zrobisz, możesz wykorzystać nadwyżkę na te klopsiki.

Ten przepis zostawiam Wam, żebyście mogli go przygotować w dni między przyjęciami, kiedy jesteśmy na wakacjach i spotyka się rodzina, więc jest nas kilku do jedzenia. Pulpety są zawsze świetnym zasobem, gdy jest nas przy stole wielu z nas, zwłaszcza, że ​​możemy znacznie ułatwić życie, jeśli je zjemy. gotujemy w piekarniku przed włożeniem ich do sosu.

Jako dodatek możemy użyć długiego ryżu gotowanego na parze, smażonych lub gotowanych lub tłuczonych ziemniaków.

Pulpety wieprzowe w sosie orzechowym

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Wyśmienite klopsiki wieprzowe w towarzystwie miękkiego i delikatnego sosu z orzechów włoskich i sera. Kremowe, smaczne i pyszne!

Pulpety wieprzowe w sosie orzechowym
  • Irena Arkas
  • Kuchnia: hiszpański
  • Rodzaj przepisu: mięsa
  • Kalorie: 450
  • Porcje: 4
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

klopsy

  • 500 mielonej wieprzowiny
  • 2 kromki krojonego chleba
  • 25g mleka
  • Jajko 1
  • Posiekana natka pietruszki do smaku
  • Mąka
  • Olej do smażenia klopsików

Sos Orzechowy

  • 100 g orzechów
  • 200 g śmietanki do gotowania
  • 100 g serka śmietankowego (typu Philadelphia)
  • 50g mleka
  • 50 g białego wina
  • 200 g bulionu drobiowego (lub woda + kostka bulionowa)
  • łyżeczka cukru
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • Szczypta gałki muszkatołowej
  • pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie

  1. klopsy

    W szklance dodajemy pokrojony chleb, dobry strumień mleka, jajko i ubijamy 10 sekund, prędkość progresywna 5-7.

  2. Dodajemy mięso mielone, sól, posiekaną natkę pietruszki i programujemy inne 15 sekund, przy prędkości 3 lub dopóki wszystko nie zostanie zintegrowane. Wyciągamy i rezerwujemy.

  3. Wykonujemy klopsiki w kształcie, przepuszczamy przez mąkę i smażymy na patelni z oliwą z oliwek. Włożyliśmy je do koszyka.

  4. Sos Orzechowy

    Do szklanki wkładamy orzechy i sól i proszkujemy 15 sekund, prędkość 10.

  5. Dodać pozostałe składniki sosu, włożyć kosz i zaprogramować 10 minut, temperatura 90º, prędkość 4. Smakujemy sos i rektyfikujemy sól i pieprz.

  6. Dodaj sos i klopsiki do garnka i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Podajemy bezpośrednio w doniczce.


Odkryj inne przepisy na: Mięsa, Boże Narodzenie

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.