Krem do kawy i brandy

Nie wiem, co mają małe dzieci że kiedy przybędą, zostaną królami rodu. Nie ma znaczenia, czy jesteśmy rodzicami, wujkami, dziadkami czy przyjaciółmi, robią z nas minę, a my ślinimy się.

Więc to normalne, że osiągają cokolwiek, nawet zmieniają sposób, w jaki jemy lub gotujemy. Kiedy tam są, wszystkie smaki stają się delikatniejsze i oczywiście jest kontrolowane do maksimum, aby nie zawierały alkoholu ani emocji, takich jak kawa czy cukier. Opuszczanie „smaki dla dorosłych ” na nadchodzące czasy.

Dlatego chcę się podzielić tym kremem kawa i brandy. Aby nie zapomnieli o sobie i aby pamiętali ten etap jedzenie dla dzieci to nie będzie trwać wiecznie !!

Jest to bardzo łatwy deser z dodatkiem miękka tekstura i intensywny smak. A to w dodatku przygotowywane w mgnieniu oka.

Krem do kawy i brandy

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Zabielacz do kawy i brandy to doskonały deser dla dorosłych, którzy chcą się pobłażać. Jego gładka konsystencja, a zwłaszcza intensywny smak, jest nie do odparcia.

• Mayra Fernandez Joglar

• Rodzaj przepisu: postre
• Kalorie: 200
• Porcje: 6

• Czas przygotowania: 4H
• Czas gotowania: 7M
• Czas całkowity: 4 godz. 7 min

Składniki

• 400 g śmietanki
• 100 g białego cukru
• 4 arkusze żelatyny
• 20 g brandy lub koniaku
• 5 g kawy rozpuszczalnej
• Płynne cukierki
• Proszek kakaowy (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Śmietanę z cukrem przełożyć do szklanki. Podgrzewaj przez 6 minut, 90º, prędkość 2 1/2.

2. W międzyczasie namocz żelatynę zgodnie z instrukcjami producenta. Karmelizuj 6 misek, puddingów lub szklanek. Bardzo miło jest również, gdy prezentowany jest kieliszek koktajlowy.

3. Pod koniec dobrze osusz żelatynę, która stanie się miękka i bardzo plastyczna. Dodaj do śmietanki i wymieszaj 15 sekund przy prędkości 3.

4. Dodaj brandy lub koniak i rozpuszczalną kawę, unikając upadku na ostrza. Bij za 30 sekund, prędkość 3.

5. Śmietanę podzielić między karmelizowane miseczki i wstawić do lodówki na minimum 4 godziny.

6. Podczas serwowania posyp kakao na wierzchu.

Odpowiedniki z TM21

Więcej informacji - Krem ryżowy dla niemowląt