Kremowy sos śmietanowo-koperkowy do ryb

Dziś przedstawiamy super prosty sos z wieloma możliwościami: kremowy sos koperkowy do ryb. Szczególnie z polędwiczkami z łososia jest cudownie, ponieważ łosoś z koperkiem stanowi idealne połączenie.

Chociaż, jak widać w nazwie, początkowo jest stworzona, aby towarzyszyć rybom, w rzeczywistości jest tak bogata, że ​​możemy jej użyć do wszystkiego. Na przykład: pieczone lub gotowane ziemniaki, tosty, szparagi, sałatki, dippear, szaszłyki z kurczaka, wędzony łosoś z grzankami… no cóż, co lubisz najbardziej!

To bardzo szybki sos, który przygotujemy za 8 minut. Jak zobaczysz, w składnikach dodajemy odrobinę papryczki chili, ponieważ uwielbiamy ten pikantny akcent. Ale oczywiście możesz go usunąć bezpośrednio lub dostosować ilość do swoich upodobań.

Po przygotowaniu, jeśli masz resztki, możesz przechowywać je w lodówce pod przykryciem przez maksymalnie 4 dni.

Kremowy sos śmietanowo-koperkowy do ryb

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Kremowy sos śmietanowo-koperkowy do ryb, gotowy w zaledwie 8 minut.

• Irena Arkas

• Rodzaj przepisu: sosy
• Kalorie: 350
• Porcje: 4

• Czas gotowania: 8M
• Czas całkowity: 8M

Składniki

• 60 g pora (można zastąpić cebulę)
• 1 ząbek czosnku
• 10 g masła
• 400 g śmietanki do gotowania
• 50 g brandy lub trochę likieru (opcjonalnie)
• 1 łyżka sosu pomidorowego
• 1 / 2 łyżeczka soli
• 2 gałązki świeżego koperku (użyliśmy tylko liści)
• pokruszone suszone chili (do smaku)
• 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej

Przygotowanie

1. Do szklanki wrzucamy por i czosnek i siekamy 5 sekund, prędkość 5. Szpatułką opuszczamy składniki na dno szklanki.

2. Dodaj masło i smaż 3 minut, temperatura 120 ° C, prędkość 1.

3. Dodaj śmietanę, brandy, sól, pomidor, koperek, chilli i mąkę kukurydzianą i zaprogramuj 5 minut, temperatura 90 ° C, prędkość 1,5.