Kurczak z sosem piwnym i ryżem czosnkowym

Dziś przedstawiamy pyszny przepis, dobrze kompletny i na wideo!: kurczak z sosem piwnym i ryżem ozdobionym czosnkiem. Bardzo nam się podobało ze względu na to, jakie jest proste, bo w jednej chwili masz już danie główne z jego dodatkami, a magia naszego thermomixa sprawia, że ​​kurczak wychodzi super super słodkibardzo soczysty i niesamowicie Sabroso. Trochę chleba i ciesz się!

Chociaż wydaje ci się to dużo, możemy zrobić 1 kg ud z kurczaka nie ma problemu z naszym thermomixem. Mają około 6-8 ud, w zależności od rozmiaru. Ważne, żeby były bez skóry, bo to jest coś, co w tym naczyniu nie daje nam nic innego niż tłuszcz, a to nas nie interesuje.

Możemy to też zostawić przygotowane z wyprzedzeniem, bo tak naprawdę z dnia na dzień będzie jeszcze lepiej. I również zamrozić to (bez lekkiego ryżu).

Videorecette z Kurczakiem z Sosem Piwnym i Ryżem Czosnkowym

Kurczak z sosem piwnym i ryżem czosnkowym

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Soczyste podudzia z kurczaka z sosem piwnym i doprawione smażonym ryżem czosnkowym. Idealne jako danie główne do przygotowania z wyprzedzeniem.

• Irena Arkas

• Rodzaj przepisu: mięsa
• Kalorie: 450
• Porcje: 4

• Czas gotowania: 55M
• Czas całkowity: 55M

Składniki

Ryż czosnkowy:

• 120 g ryżu
• 240 g wrzącej wody ze szczyptą soli
• 2-3 ząbki czosnku
• 10 g oliwy z oliwek

Kurczak w sosie piwnym:

• 1 duża cebula
• 40g oleju
• 1 kg ud z kurczaka bez skóry
• 300 g czarnego piwa
• szczypta soli
• szczypta pieprzu
• 1 koperta zupy cebulowej

Przygotowanie

1. Do szklanki wlewamy oliwę i czosnek. Niszczymy 6 sekund, prędkość 7. Jeśli bardziej podoba nam się mielony czosnek, czynność powtarzamy.

2. Programujemy 7 minuty, temperatura 120º, prędkość łyżki.

3. W foremce do ciasta, która mieści się w pojemniku Varomy, wkładamy ryż, dodajemy sos czosnkowy i wrzątek.

4. Pokrywamy varoma i rezerwujemy.

5. Bez mycia szkła dodać pokrojoną w ćwiartki cebulę i oliwę. Siekamy 5 sekund, prędkość 5. Programujemy 7 minuty, 120º, prędkość łyżki.

6. Dodaj przyprawione udka z kurczaka i program 5 minut, temperatura 120º, prędkość łyżki, obrót w lewo.

7. Dodajemy piwo i zupę cebulową. Programujemy 40 minut, temperatura 100º, prędkość łyżki, obrót w lewo. Na wierzch kładziemy wariomę z ryżem.

8. W połowie czasu mieszamy ryż.

9. Na koniec sprawdzamy, czy ryż jest w sam raz.