Lasagne z dynią i szpinakiem

Ta lasagne z dynią i szpinakiem to kompletne danie, które pozwala cieszyć się warzywami, kremowym sosem beszamelowym i chrupiącym dotykiem nasion.

Lasagne, podobnie jak cannelloni, są daniami pracochłonnymi, ale są łatwe w przygotowaniu. Sekret polega na tym, aby zorganizować wszystkie części. Następnie montaż jest bardzo prosty i bardzo szybki.

W lasagne najbardziej podoba mi się to, że można ją przygotować z wyprzedzeniem i można ją zamrozić. Dlatego, kiedy ją zakładam, nie robię tylko jednej lasagne i zawsze robię więcej porcji, aby były gotowe.

Chcesz dowiedzieć się więcej o tej lasagne z dynią i szpinakiem?

Kiedy pierwszy raz zrobiłem tę lasagne, włożyłem dynię do kostki, a montaż dużo mnie kosztował, aby zachować równowagę. Więc od tego czasu robię dynię w plastrach, a to dużo prostszy i szybszy w montażu.

Zwykle kupuję ten rodzaj dyni skrzypcowej, który składa się na pół. Po to aby arkusze są tak równe, jak to tylko możliwe To, co robię, to usuwam tę część dyni, która ma zagłębienie po pestkach, a część „szyjki”, która jest bardziej jednorodnym blokiem, zostawiam”.

Po obraniu używam mandolina aby arkusze miały tę samą grubość. Umieszczam je w waromie i są gotowe do gotowania na parze.

Zalecam, aby w kroku 1 skorzystać z okazji gotowanie wielopoziomowe i zrób jedną w szklance krem lub zupa w szklance. Tak więc, podczas gotowania dyni, będziesz mieć gotowy inny przepis.

Żeby była ta lasagne nadaje się do celiakii Nie tylko musisz używać arkuszy bezglutenowych, ale także przygotować beszamel z odpowiednich składników. Jest to bardzo proste, ponieważ można użyć mąki ryżowej zmieszanej ze skrobią kukurydzianą.

Tak też jest odpowiedni dla wegetarian ponieważ, jeśli zauważysz, nie ma mięsa.

Aby ta lasagne nie była mdła i nudna, wzbogaciliśmy ją o rodzynki i pestki słonecznika lub pestki dyni które nadają mu ten radosny i zabawny punkt, który znajdziesz w każdym kęsie.

Czy kompletna i kaloryczna receptura więc podawaj go z ładną surówką z surowych liści i masz idealny posiłek dla całej rodziny.

Jak wspomniałem na początku, taki przepis może być zrobić z wyprzedzeniem. W takim przypadku zostaw zapiekankę na czas podania.

również można zamrozić. Najlepiej robić to porcjami, bo później łatwiej się go używa.

Więcej informacji - Zupa z kalafiora i ciecierzycy / Zupa z soczewicy i warzyw

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix