Lekka pianka truskawkowa

Ta lekka truskawkowa pianka zawsze zaskakuje. Tylko z 4 składniki i 8 minut będziemy mieli idealny deser na każdą okazję.

Ponadto nie możesz sobie nawet wyobrazić, co się rozprzestrzenia. Przy ilościach, które wskazuję, wychodzi 4 lub 5 porcji. Więc oprócz proste i szybkie jest ekonomiczne.

Innym powodem, dla którego uwielbiam ten deser, jest zapach. Po otwarciu szklanki pachnie żelki i zaraz potem wiesz, że ty postre to będzie sukces.

Lekka pianka truskawkowa

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Pyszny deser wykonany w mgnieniu oka z zaledwie 4 składników.

• Mayra Fernandez Joglar

• Rodzaj przepisu: postre
• Kalorie: 65
• Porcje: 4

• Czas gotowania: 8M
• Czas całkowity: 8M

Składniki

• 150 g mrożonych truskawek
• 80g cukru brzozowego lub ksylitolu
• 1 kropla soku z cytryny
• 1 białko jajka

Przygotowanie

1. Pierwszą rzeczą, którą zrobimy, jest sproszkowanie cukru brzozowego przez programowanie 15 sekund, prędkość progresywna 5-7-10. Opuszczamy kurz w kierunku ostrzy.

2. Dodaj truskawki bez rozmrażania, skrop je sokiem z cytryny i rozgniataj 30 sekund, prędkość 5. Możliwe, że podczas zgniatania truskawki przykleją się do szyby, w takim przypadku zatrzymamy maszynę, opuścimy mieszankę w kierunku noży i będziemy kontynuować aż do upływu czasu.

3. Następnie umieszczamy motyla na ostrzach. Dodaj białko i ubij 7 minuty, prędkość 4.

4. Na koniec szybko rozprowadzamy lekką piankę w wybranych pojemnikach i serwujemy bez zwłoki.

Chcesz dowiedzieć się więcej o lekkiej piance truskawkowej?

Dlaczego to jest lekkie? Z wielu powodów; pierwszy dla jego konsystencja musu a po drugie, ponieważ przy używaniu ksylitol zamiast białego cukru odejmujemy 30 kalorii na porcję. Niesamowita prawda?

Dziś zrobiliśmy lekką piankę z truskawek ale jest również pyszny z malinami i mango.

Ten deser można zrobić z wyprzedzeniem, ale w miarę upływu godzin traci objętość. Jeśli więc możesz, polecam go przygotować w ostatniej chwili.

Jeśli chcesz ozdobić szklanki takie jak te na zdjęciu, istnieje niezawodna sztuczka: Lekko zwilżyć brzeg szklanki białkiem jajka. Następnie wyłóż cukier na talerz i postaw szklankę krawędzią do dołu tak, aby była dobrze pokryta cukrem. Zobaczysz, jak blokuje się i nawet się nie porusza.

Możesz także postawić parasole, jakby to był koktajl lub coś liście mięty aby nadać mu odrobinę koloru.

Więcej informacji - Domowe żelki owocowe i agarowe

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix