Gotuj zupy z naszym thermomixem jest bardzo zjadany. Czy pamiętasz zupa warzywna lub rosół z kurczaka? Cóż, dzisiaj przygotujemy plik lekka zupa ale z bardzo specjalnym akcentem rukola. Ta płyta jest specjalnie dedykowana dla tych, którzy mają delikatny żołądeklub którzy są chorzy i muszą jeść lekko, mają problemy z przeżuwaniem lub po prostu są na diecie niskokalorycznej lub są wegetarianie o weganie.

Zrobimy smaczną i zdrową zupę, która będzie bogatsza, jeśli wcześniej ją przygotujemy. I oczywiście możesz zmienić dowolne składniki na inne, które lubisz bardziej. Jeśli nie lubisz rukoli, możesz zastąpić ją świeżymi liśćmi szpinaku. Pyszne, zobaczysz!

Lekka zupa z rukoli

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Bardzo zdrowa lekka zupa z rukoli, idealna do delikatnych żołądków lub diet niskokalorycznych. Idealny pierwszy sposób na ujędrnienie żołądka.

Irena Arkas

Rodzaj przepisu: zupy
Kalorie: 100
Porcje: 4

Czas gotowania: 40M
Czas całkowity: 40M

Składniki

1 litr bulionu warzywnego
2 małe marchewki lub 1 duża
2 średnie ziemniaki
50 gr świeżej rukoli (rodzaj sprzedawany w sekcji sałatek)
20 gr oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Sól (do smaku)
Pieprz

Przygotowanie

Wrzucamy motyla do szklanki i dodajemy bulion i olej. Rozgrzewamy się 8 minut, temperatura varoma, prędkość nabierania.
Dodaj pokrojoną w plasterki marchewkę i ziemniaki na niezbyt małe kawałki. Polecam następujące cięcie ziemniaka: zaczynasz wkładać nóż i przed dotarciem do końca kawałka klikasz ziemniaka w górę. W ten sposób uzyskamy, że bulion będzie zawierał więcej skrobi ziemniaczanej, a tym samym będzie gęstszy.
Programujemy 25 minuty, prędkość łyżki, obrót w lewo, temperatura waromy.
Gdy czas minie, dodaj rukolę, pieprz do smaku i zaprogramuj 5 minuty, prędkość łyżki, obrót w lewo, temperatura waromy.
Dopraw solą i pieprzem i ciesz się!

Odpowiedniki z TM21

Więcej informacji - zupa warzywna lub rosół z kurczaka

ThermoRecetas

Lekka zupa z rukoli