Cargando ...
Te kremowe i aromatyczne lody malinowo-waniliowe stają się coraz bardziej popularne nasze ulubione lody tego lata.
L domowe lody są bardzo łatwe do wykonania dzięki Thermomixowi. Również dla tej wersji nie będziesz potrzebować lodówki, więc nie ma już wymówek, aby oddać się letniej uczcie.
Również te lody są robione Bez laktozy aby każdy mógł cieszyć się deserem lub pyszną i orzeźwiającą przekąską.
Nie przegap sekcji "Chcesz wiedzieć więcej?" gdzie odkryjesz kilka sztuczek aby te cięte lody były dla Ciebie idealne.
Lody Malino-Waniliowe
Pokrojone lody pełne smaku, które możesz podawać z ciastkiem lub bez.
Chcesz dowiedzieć się więcej o lodach waniliowych i malinowych?
Aby cięcie było jak najbardziej profesjonalne, najlepiej użyć czworokąt o podstawie kwadratowej mleko lub sok. To one najlepiej pasują do wielkości ciasteczek lub wafli, z którymi zwykle serwują.
Oczywiście będziesz musiał wykonywać rzemiosło, aby tetrabrik pasował jak najbliżej. Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to wyciąć jeden z boków.
Nie musisz wyjmować dyszy z tetrabrika, ale będziesz musiał usunąć coś w rodzaju podkładka wewnętrzna i spróbuj zamknąć tę dziurę.
Po dobrze to umyj, zwłaszcza jeśli jest zrobiony z soku, żeby lody nie nabierały dziwnego smaku.
Na koniec wystarczy położyć kawałek papieru do pieczenia, który dobrze zakrywa całą podstawę nowej formy. Więc to będzie dużo łatwiejsze do usunięcia z formy do stołu, aby cięcia były jak najbardziej podobne.
Kolejną tajemnicą tych krojonych lodów jest to, że kolejność warstw wydaje się taka sama, ale jest lepiej odłóż krem malinowy ponieważ jest grubszy i lepiej trzyma wagę niż warstwa wanilii. Zapobiegnie to rozpadaniu się cięcia.
Aby nadać warstwie malin bardziej intensywny dotyk, możesz dodać kilka kropel barwnika spożywczego. Możesz użyć naturalne barwniki np. sok z buraków, który nada mocniejsze tony i nie umniejsza smaku lodów.
Ważne jest również, aby po złożeniu lody zostawić je w zamrażarce na kilka godzin, aby warstwy dobrze siedzą i że przy cięciu jest to dla ciebie łatwiejsze.
A mówiąc o cięciu, dzisiejsza ostatnia sztuczka znacznie ułatwi ci to zadanie. Aby ci to ułatwić, po prostu musisz podgrzej nóż którego zamierzasz użyć. Najlepiej wlać gorącą wodę do naczynia i namoczyć prześcieradło na kilka minut. W ten sposób nabierze temperatury, a gdy nałożysz go na lody, pokroi je prawie bez wysiłku… tak, będziesz musiał go czyścić między cięciami, aby były bardzo ładne i nie plamiły.
Nie będę z tobą rozmawiał o przechowywaniu tych lodów, bo nie sądzę, żeby przetrwały nawet tydzień w zamrażarce. Jest tak pyszny, że zabiorą ci to z rąk.
Więcej informacji - Lody limonkowo-cytrynowe
Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix®