Mątwa z czosnkiem

Co za rozkosz, co za przepyszny przepis. Wreszcie dobry przepis na mątwy z Thermomixem, delikatny, smaczny i soczysty. Na tym blogu mieliśmy już przepis na czarne risotto z mątwą, więc od dziś mątwę można przyrządzać w inny sposób, z czosnkiem.

Z tego dania możemy zrobić doskonały obiad z dodatkiem krem warzywny. I oczywiście nie możesz przegapić Aioli aby towarzyszyć tej wspaniałej mątwie z czosnkiem. Możesz wziąć to samo, na toście lub bezpośrednio jako kanapkę.

Poniżej masz Przepis na mątwy na Thermomix:

Mątwa z czosnkiem

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Smaczna mątwa z czosnkiem w towarzystwie majonezu lub ali oli. Doskonały jako przekąska lub obiad, można go spożywać na tostach lub bezpośrednio na kanapkę.

• Irena Arkas

• Rodzaj przepisu: ryby
• Kalorie: 200
• Porcje: 4

• Czas gotowania: 20M
• Czas całkowity: 20M

Składniki

• 4 ząbki czosnku
• 5 gałązek świeżej pietruszki, same liście
• 50gr oleju
• 1 duża lub 1 średnie mątwy (około XNUMX kg)
• Szczypta soli

Przygotowanie

1. Do szklanki wkładamy czosnek i pietruszkę, miażdżymy 5 sekund, prędkość 5. Opuściliśmy szczątki na dno. Dodaj olej i usmaż 5 minut, temperatura varoma, prędkość 1.

2. Dodaj posiekaną mątwę i szczyptę soli, usmaż 20 minut, temperatura varoma, obrót w lewo, prędkość łyżki.

3. To takie proste! To takie szybkie!

Odpowiedniki z TM21

Mątwa jest pyszna we wszystkich swoich postaciach. Spróbuj zrobić to na Majorce 😉:

Podobne artykuł:

Mątwy majorkańskie

Więcej informacji -  czarne risotto z mątwą, krem warzywny,  Aioli