Małże z cava

Są przepisy, takie jak dzisiejsze małże z cava, które są podwójnie dobre. Po pierwsze, ponieważ małże są bogate w składniki odżywcze i mają mało kalorii; idealne do walki z tymi kilogramami, które zdobyliśmy w święta.

Ale czego najbardziej nienawidzę Świąteczne ekscesy jest to, że miesiące później nadal ponoszę jego konsekwencje. I nie mam na myśli wspomnianej wyżej kwestii kilogramów. Mamy już ten temat mniej więcej ustalony w przepisach takich jak ten i podobne Śmietana Sałata.

W tym przypadku mówię o tym, jak dobrze jest mieć imprezę cava lub szampan Ale dla mnie zebranie się w domu z 15 butelkami to przestępstwo. Oczywiste jest, że ich nie wyrzucę. Nie pozostaje więc nic innego, jak gotować z bąbelkami i nie zdziw się, jeśli później opublikuję więcej przepisów, ponieważ w tym tempie nadal będę miał wystarczająco dużo zasobów, aby zrobić sorbety latem.

Małże z cava

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Z Thermomixem przygotujemy małże w cava w mniej niż 30 minut. Jest to również łatwe w przygotowaniu danie, zawierające wiele składników odżywczych.

• Mayra Fernandez Joglar

• Rodzaj przepisu: ryby
• Kalorie: 250
• Porcje: 2

• Czas przygotowania: 5M
• Czas gotowania: 22M
• Czas całkowity: 27M

Składniki

• 10g oleju
• 1 ząbek czosnku
• 400 g małży
• 1 łyżka deserowa suszonego estragonu
• 250 g wina musującego cava
• sok cytrynowy

Przygotowanie

1. Namocz małże w zimnej wodzie z odrobiną soli.

2. Podgrzej olej 2 minut, temperatura Varomy, prędkość łyżki. Dodaj obrany i pokrojony w plasterki czosnek. Podsmaż to przez 5 minut, temperatura Varomy, prędkość łyżki.

3. Po pewnym czasie dodaj wino musujące cava i estragon. Podgrzewaj przez 10 minut, temperatura Varomy, prędkość 1.

4. Podczas dobrego osuszania małży i wkładania ich do kosza. Po upływie tego czasu włożyć kosz do szklanki i zaprogramować 4 minut, temperatura Varomy, prędkość 4 i zlewka włączona. Zatrzymaj maszynę, skrop małże sokiem z cytryny.

5. Użyj wycięcia na szpatułce, aby wyjąć kosz. Ułóż małże na pojedynczych talerzach lub na dużym talerzu. Udekoruj kawałkami cytryny i kilkoma liśćmi pietruszki.

6. Podawaj od razu.

Odpowiedniki z TM21

Więcej informacji - Śmietana Sałata