Martwa fasola bezglutenowa

Pokochasz martwą fasolę lub fave dei morti, ponieważ jest to tradycyjny deser, bardzo łatwy do zrobienia i idealne na po posiłku lub przekąskę.

Te fasole są małe ciasteczka i miękkie typowe dla wielu włoskich regionów, gdzie przygotowywane są na uroczystość Wszystkich Świętych.

Mówi się, że te małe kąski zawierają dusze zmarłych, a umieszczenie tego słodyczy na naszych stołach jest… Zapamiętaj ich i oddaj im nasz szacunek.

Martwa fasola bezglutenowa

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Niektóre typowe włoskie ciasteczka, które są równie smaczne, co szybkie.

• Mayra Fernandez Joglar

• Kuchnia: Włoski
• Rodzaj przepisu: Merienda
• Kalorie: 65
• Porcje: 20

• Czas przygotowania: 15M
• Czas gotowania: 5M
• Czas całkowity: 20M

Składniki

• 30 g masła
• 1 jajko w temperaturze pokojowej
• 20 g amaretto lub likieru migdałowego
• 100 g mąki migdałowej (zobacz przepis)
• 75 g mąki ryżowej
• 50 g brązowego cukru
• Skórka z 1/2 cytryny

Przygotowanie

1. Włóż masło do szklanki i rozpuść je na 3 minuty, 65º, prędkość 1. Sprawdź, czy jest całkowicie płynny i wyjmij go do miski, aby ostygł.

2. W tym samym czasie ubij jajko z amaretto i ubij przez 30 sekund, prędkość 3.

3. Następnie dodaj roztopione, ale ciepłe masło i ponownie mieszaj przez 30 sekund, prędkość 3.

4. Następnie dodaj mąkę migdałową, mąkę ryżową, cukier i skórkę z cytryny. Mieszamy w trakcie 30 sekund, prędkość 3.

5. Sprawdzamy, czy wszystkie składniki są dobrze wymieszane i wyjmujemy ciasto do miski, którą zostawiamy na kilka minut w lodówce, aby ciasto zestalało się.

6. Piekarnik nagrzewamy do 180º z grzaniem w górę iw dół.

7. W międzyczasie możemy umyć szklankę i pokrywkę, aby nie przeszkadzały w kuchni. Możemy nawet podnieść robota, ponieważ do tego przepisu już go nie użyjemy.

8. Po rozgrzaniu piekarnika wyjmujemy ciasto z lodówki i robimy kulki około 15 g, które umieszczamy na blasze piekarnika.

9. Gdy mamy już uformowane wszystkie kulki, pieczemy je przez 15 minut.

10. Wyjmujemy je z piekarnika, zostawiamy blachę do ostygnięcia i wyjmujemy ciasteczka. Jeśli spróbujemy je zdjąć, gdy są gorące, ryzykujemy, że się zepsują lub utkną.

Chcesz wiedzieć więcej o bezglutenowej martwej fasoli?

Jednak są niekończące się przepisy, podstawowymi składnikami tych ziaren są migdały, cukier i mąka. W zależności od regionu lub regionu Włoch, w którym się znajdujesz, możesz zobaczyć je zrobione z migdałów i orzeszków piniowych, doprawione cytryną lub cynamonem, a nawet pokryte czekoladą.

Więc uruchomiliśmy się i opracowaliśmy własne wersja bezglutenowa używanie mąki ryżowej zamiast mąki pszennej.

Te ciasteczka są idealne do gotować z dziećmi ponieważ ciasto jest gotowe w kilka sekund, a ciasto jest bardzo łatwe w obróbce. Wystarczy, że trochę ostygnie, aby nabrał kształtu.

El rozmiar Możesz również dostosować go do swoich upodobań. Lubimy je jako przekąski, więc robimy je około 15 gramów, chociaż można je powiększyć.

Przy tych kwotach niektórzy Unidades 20. Jeśli myślisz o użyciu tego przepisu na bufet lub przyjęcie z okazji Halloween, Samaín lub przekąskę dla Zmarłych lub Wszystkich Świętych, możesz podwoić ilości i wyprodukować więcej jednostek.

Se bądź zdrów jeśli trzymasz je w typowej puszce po ciastkach, chociaż nie mogę ci powiedzieć maksymalnej daty, ponieważ w domu są widziane, a nie widziane.