Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Marynowane żeberka w podwójnym gotowaniu

Woooo !! Pyszne i soczyste żeberka wieprzowe z marynatą w stylu Cajun, przygotowywane z podwójnym gotowaniem (gotowane na parze i pieczone). Z ostrym akcentem przypraw, takich jak chili lub ostra papryka i pieprz, ale dla miłośników nieostrego smaku można się bez nich obejść. Pyszne!

Na końcu przepisu zostawiamy Ci również plik sztuczka na wypadek, gdybyś chciał je przygotować z wyprzedzeniem a następnie zamrozić je, aby ostatni raz dotknąć piekarnika w dniu, w którym chcesz je wypić. W ten sposób rozwiniesz wszystkie poprzednie kroki.

Chociaż przygotowanie przepisu zajmuje trochę czasu, bo żeberka gotowane na parze będziemy mieli przez 90 minut, zapewniam, że tak bardzo proste i bardzo wygodne. Nic się nie brudzi, bo są gotowane w torbie do pieczenia, dzięki czemu są niesamowicie soczyste.


Odkryj inne przepisy na: Mięsa, Łatwo, Przepisy Varoma

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

4 komentarzy, zostaw swoje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Isabel diaz powiedział

    Na zdjęciu z przepisem wyglądają jak kotlety. Który kawałek żeber ma tyle mięsa? Dzięki

    1.    Irena Arkas powiedział

      Cześć Isabel, to był kompletny stojak z żeberkami, przecięty na dwie połowy, aby zmieścił się w torbie. A potem wycinam każde żebro osobno ... ale co prawda było całkiem piękne, a na zdjęciu wygląda na jeszcze większe 😉

  2.   Węgiel drzewny powiedział

    Na liście składników podano 100 g wody, ale w raporcie z opracowania jest to 1000 g. Jaka jest prawidłowa kwota?

    1.    Irena Arkas powiedział

      Cześć Carbil, zgadza się. Z jednej strony do sosu żeberkowego potrzebujemy 100 g wody, którą razem z resztą składników dodamy do marynaty żeberkowej, którą włożymy do woreczka do pieczenia. Z drugiej strony, gdy mamy worek z żebrami w waromie, będziemy musieli wlać do szklanki 1 litr wody, aby wytworzyć parę i ugotować żeberka w waromie. Mam nadzieję, że wyjaśniłem pytanie! Dzięki za śledzenie nas 😉