Mleko Migdałowe

Mimo że jest grudzień i wszystko kręci się wokół Bożego Narodzenia, wciąż szukam swojego napój warzywny ulubiony. Więc tym razem rzuciłem się mlekiem migdałowym.

Przygotowanie go w domu jest bardzo proste, więc jeśli tak wegańskie lub nietolerujące laktozy nie masz już wymówek. Jest również bardzo ekonomiczny, ponieważ wystarczy 100 g na 1 litr warzywno-migdałowego napoju.

Dobrą rzeczą jest to, że nic nie jest wyrzucane. Możemy użyć namoczonej wody do podlewania naszych roślin i Okara zrobić inne przepisy.

Co to jest okara? Na początku miazga sojowa, która pozostaje w filtrze podczas przygotowywania mleka roślinnego, nazywa się okara. Dzisiaj mówi się już o okarze migdałowym lub okarze z nerkowca, w zależności od składników użytych do przygotowania napoju. Sama Okara jest bez smaku, ale jest fantastyczna składnik do innych preparatów.

La mleko ryżowe którą przygotowaliśmy kilka tygodni temu ledwo ma okarę, ale z tym mlekiem migdałowym okara wystarczy, aby zrobić pyszną ciastka że nauczę cię za kilka dni ... bądźcie czujni !!

Mleko Migdałowe

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Ten przepis na mleko migdałowe zapewnia nam doskonały napój roślinny do naszych śniadań wegańskich lub bez laktozy.

• Mayra Fernandez Joglar

• Rodzaj przepisu: napoje
• Kalorie: 130
• Porcje: 1 litr (5 porcji po 200 ml)

• Czas przygotowania: 12H
• Czas gotowania: 1M
• Czas całkowity: 12 godz. 1 min

Składniki

• 100 g obranych migdałów
• 1 litr wody mineralnej
• 20 g syropu z agawy
• 1 szczypta soli

Przygotowanie

1. Dzień wcześniej namaczamy obrane migdały, aby je zmiękczyć.

2. Następnego dnia wylewamy namoczoną wodę i wrzucamy migdały do ​​szklanki. Dodaj resztę składników i zmiksuj 1 minuta, prędkość 8.

3. Filtrujemy za pomocą sitka o wąskich oczkach, gazy lub gazy. Ściśnij dobrze, aby okara uwolniła cały płyn.

4. Sprytny!! Mamy już gotowe domowe mleko migdałowe. Pamiętaj, że z uzyskaną okarą możemy ją wykorzystać w innych recepturach, dlatego przechowuj ją w szczelnym pojemniku w lodówce.

Odpowiedniki z TM21

Więcej informacji - Mleko ryżowe