Nie ma nic lepszego niż mus z jeżyn i zielonego jabłka, aby uczcić, że już jesteśmy jesień. Te dwa owoce to klasyka tego czasu, tak charakterystyczna i pełna bogatych smaków.
Do tego przepisu użyłam domowej roboty dżemu z dzikie jeżyny. Chociaż jest również pyszny z czerwoną galaretką owocową. Wiesz już to z Owoce z lasu, czerwono-niebieską, możesz zrobić bogate receptury, które pomogą nam przygotować nasz organizm na pierwsze przeziębienia.
Z drugiej strony użyłam też małego zielonego jabłka, które nadaje mu kwaskowatości, a ponieważ nie jest całkowicie zmiażdżone, nadaje musowi chrupiąca konsystencja i zaskakujące, że obiad, na pierwszy rzut oka, nie jest oczekiwany.
Możesz udekorować mus z jeżyn i zielonego jabłka jak na zdjęciu ale bardzo efektownie prezentuje się też jeżyna posypana cukrem pudrem.
Mus jeżynowo-jabłkowy
Mus z jeżyn i zielonych jabłek zaskakuje miękką i lekką konsystencją oraz chrupkością dla jabłka.
Odpowiedniki z TM21
Więcej informacji - Koktajl owocowy w kolorze czerwonym i niebieskim