Placki cukrowe z jogurtem greckim i malinami

00

Cóż za przepis na dziś! To przepis, do którego mam szczególny sentyment, ponieważ są to naleśniki, które zrobiła mi moja mama, kiedy byłam mała, to jej przepis i to jej wspomnienie: naleśniki z cukrem. Dodaliśmy z tej okazji trochę zwykły grecki jogurt oraz maliny pokaz tekstur, niuansów i smaków! Słodki, kwaśny, soczysty...

Jest to również bardzo prosty przepis, ponieważ ciasto będzie gotowe już w 2 minuty. Następnie pozostaje tylko zrobić je jeden po drugim na patelni, aż ciasto będzie gotowe. I... wreszcie... wypełnij je i ciesz się każdym kęsem! Autentyczny przysmak, zapewniam!

A najlepsze jest to, że nagraliśmy przepis na wideo, więc nie przegapisz żadnych szczegółów:

Za tę kwotę dostaniesz naleśniki dla 4 osób. Około 2-3 na osobę (w zależności od średnicy patelni).

Placki cukrowe z jogurtem greckim i malinami

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

• Irena Arkas

• Kuchnia: francuski
• Rodzaj przepisu: postre
• Kalorie: 200
• Porcje: 4

• Czas przygotowania: 20M
• Czas gotowania: 1M
• Czas całkowity: 21M

Składniki

• 25 g masła + masło do posmarowania patelni
• 300g mleka
• 125 g mąki
• Jaja 2
• 2 łyżek cukru
• 1 szczypta soli
• Jogurt grecki do smaku
• maliny (lub dowolny inny czerwony owoc) do wyboru

Przygotowanie

1. Włóż masło do szklanki i rozpuść je. 2 minut, temperatura 70 ° C, prędkość 2. 

    

2. Dodaj mleko, mąkę, jajka i sól i wymieszaj 20 sekund, prędkość 4. Jeśli mamy czas, dobrze jest przed użyciem odstawić ciasto na około 30 minut. Jeśli nie, robimy je bezpośrednio.

3. Posmaruj patelnię masłem lub margaryną i dodaj ciasto, aż przykryje połowę patelni. Obróć patelnię tak, aby ciasto rozłożyło się na całej powierzchni patelni i gotuj przez 1 minutę lub do momentu, gdy zacznie się zarumieniać na brzegach. Odwróć i gotuj ponownie 1 minutę lub do upieczenia.

4. Połóżmy to na talerzu. Napełnij połowę cukrem i złóż w trójkąt.

   Podawany z odrobiną jogurtu greckiego i malinami.