Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Naleśniki ryżowo-serowe podawane z sosem japońsko-majonezowym i słodko-kwaśnym sosem musztardowym

1/52/53/54/55/5 (43 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Naleśniki z ryżem i serem

Czy kiedykolwiek ugotowałeś biały ryż i minął? Czy masz resztki ryżu kubańskiego lub ryżu białego i nie wiesz już, jak je wydać? Cóż, ten przepis jest do tego idealny: Naleśniki ryżowo-serowe w towarzystwie majonezu japońskiego i słodko-kwaśnej musztardy. Ale jest tak pyszny (i gwarantuję, że dzieciom tak się spodoba), że skończysz ugotować ryż tylko po to, by przygotować ten przepis. Zobaczysz!

To miodowe, miękkie i delikatne naleśniki, które są robione głównie z ryżu, ale mają też mistrzowski akcent serowy w środku ... co nada mu niesamowitego smaku i konsystencji.

Aby nadać im szczególnego charakteru, dodaliśmy do niego dwa proste sosy: majonez japoński, już to wiemy, bo opublikowaliśmy to któregoś dnia na blogu i to znaczy nowy sos musztarda słodko-kwaśna. Coś tak prostego, jak zmieszanie musztardy z odrobiną dżemu ananasowego lub brzoskwiniowego. Ważne jest, aby dżem, którego używasz, miał jasny kolor (to znaczy truskawka nie byłaby zalecana), bo jeśli nie, to łącząc żółć musztardy z ciemnym lub mocnym kolorem innego dżemu ... może efekt będzie wizualnie bogaty), ale nie będzie zbyt apetyczny ... hehehehe

W każdym razie możesz do nich dodać cytrynę, keczup lub cokolwiek lubisz najbardziej.

Naleśniki z ryżem i serem

Naleśniki ryżowo-serowe podawane z sosem japońsko-majonezowym i słodko-kwaśnym sosem musztardowym

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Naleśniki ryżowo-serowe w towarzystwie majonezu japońskiego i słodko-kwaśnej musztardy. To miodowe, miękkie i delikatne naleśniki, które robione są głównie z ryżu, ale mają też mistrzowski akcent serowy w środku ... co nada mu niesamowitego smaku i konsystencji.

Naleśniki ryżowo-serowe podawane z sosem japońsko-majonezowym i słodko-kwaśnym sosem musztardowym
  • Irena Arkas
    • Czas całkowity:

    Składniki

    • 200 g ugotowanego ryżu
    • 125 g mieszanki startego sera (trochę bardziej miękkiego, a trochę mocniejszego)
    • 100 g śmietanki do gotowania
    • 1 łyżeczka cebuli w proszku
    • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
    • szczypta pieprzu
    • 1 / 2 łyżeczka soli
    • 1 jajka (i 2 do obtoczenia)
    • 1 łyżka szczypiorku, posiekanego
    • bułka tarta do panierowania
    • olej do opiekania na patelni

    Przygotowanie

    1. Do szklanki wkładamy kawałki różnych serów, te, które lubimy najbardziej (o różnej intensywności) i siekamy 10 sekund, prędkość 6. Opuszczamy pozostałości do ostrzy.

    2. Dodać ryż, śmietanę, 1 jajko, gałkę muszkatołową, sól, pieprz, szczypiorek i cebulę w proszku. Mieszamy 15 sekund, prędkość 1, skręt w lewo. Wlewamy mieszaninę do miski.

    3. Do pojemnika wkładamy jedno lub dwa ubite jajka. W innym pojemniku kładziemy bułkę tartą.

      Patelnię przygotowujemy na obfitej bazie oleju. Nie tyle, co do smażenia, ale trochę więcej niż do grillowania. Bułka tarta wchłonie olej, więc jeśli zrobimy kilka porcji naleśników, może być konieczne dodanie do patelni trochę więcej oleju.

    4. Zwilżamy ręce odrobiną wody i formujemy naleśniki. Możemy sobie pomóc dwiema łyżkami stołowymi do ich uformowania lub pierścieniami do poszycia.

      Każdy naleśnik przepuszczamy przez jajko i bułkę tartą i gotujemy na patelni przez 1 minutę z każdej strony na średnim ogniu. Odsączamy na papierze chłonnym. (Spójrz na sekcję notatek poniżej, ponieważ jeśli chcesz, możemy je również ugotować w piekarniku)

    5. Majonez japoński

      Oto przepis na majonez japoński

      Musztarda słodko-kwaśna

      W misce po prostu mieszamy widelcem 4 łyżeczki majonezu, 8 łyżeczek łagodnego sosu musztardowego (typu amerykańskiego), 4 łyżeczki dżemu ananasowego (może to być dżem brzoskwiniowy).

    Banknoty

    Jeśli nie chcesz ich gotować na patelni, możesz przygotować je w piekarniku: Rozgrzewamy piekarnik do 180º, kładziemy na blaszkę pergamin i kładziemy na oddzielonym od siebie papierze. Gotuj przez 20 minut w piekarniku w temperaturze 180º.


    Odkryj inne przepisy na: Przekąski, Ryż i makaron, Od 1 roku do 3 lat

    Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

    Bądź pierwszym który skomentuje

    Zostaw swój komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    *

    *

    1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
    2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
    3. Legitymacja: Twoja zgoda
    4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
    5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
    6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.