Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Dżem bez cukru truskawkowego, jabłkowego i chia

Ten bezcukrowy dżem truskawkowo-jabłkowo-chia jest idealny dla lubiących autentyczne smaki, które również lubią o siebie dbać.

Ten dżem nie zawiera odrobiny cukru, więc jest idealny do diabetycy i wszystkich, którzy są na diecie lub mają dobrze zbilansowaną dietę.

Mimo że nie zawiera cukru ani innego rodzaju słodzika, ma tekstura, która Cię zaskoczy. Idealnie nadaje się do rozprowadzenia na tostach lub do wykorzystania w ulubionych deserach.

Chcesz dowiedzieć się więcej o tym bezcukrowym dżemie truskawkowym, jabłkowym i chia?

Zanim puryści się do mnie dobiorą, muszę powiedzieć, że właściwie to nie jest dżem ponieważ tego typu przetwory zawsze zawierają cukier, który oprócz słodzenia nadaje im wyjątkową konsystencję.

Ponadto cukier działa jako środek konserwujący i jest niezbędny chroń je przed bakteriami i grzybami i trwają miesiące.

To przygotowanie nie służy do przechowywania w próżni ponieważ, jak wspomniałem wcześniej, nie zawiera cukru ani żadnego innego konserwantu.

musisz trzymaj w lodówce i skonsumuj go w ciągu kilku dni ... oczywiście nie stanowi to problemu, ponieważ jest tak bogaty, że wytrzyma atak.

Chociaż jego czas trwania nie jest długi, jest to przepis, który jest tego wart, ponieważ ma autentyczny smak truskawek i bardzo mało kalorii.

Każde 15 g, czyli łyżka deserowa, ma około 9 kcal… Niesamowite, prawda?

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że nie będziesz mieć dobra konsystencja dlatego ważne jest, aby przywieźć nasiona jabłka i chia. Jabłko dodaje słodyczy, a także trochę pektyny.

Wiesz o tym nasiona chia w kontakcie z cieczą tworzą śluz. Ten lepki żel pomaga również dżem ma odpowiednią konsystencję więc możesz rozłożyć go na toście.

Jedną z rzeczy, które najbardziej podobały mi się w tym przepisie, jest to, że wychodzi dokładnie na kwotę napełnij 2 puszki. Te, których użyłem są to, Bardzo je lubię, ponieważ tapas doskonale się zamykają i dają mi dużo spokoju.

Inną rzeczą, którą lubię najbardziej, jest to, że chociaż czas gotowania jest długi, możesz robić inne rzeczy. Thermomix® już teraz dba o mieszanie za Ciebie.

Istotne jest, aby nie odkładać kubka, aby ułatwić sobie proces odparowanie. Ponadto musisz umieścić kosz na pokrywie, aby uniknąć rozpryskiwania.

W pierwszej części, tej gotowanej w 95º, nie będziecie tak bardzo potrzebować koszyk. Ale w drugim, w którym gotuje się go w temperaturze varoma, jest to niezbędne, jeśli nie chcesz, aby Twoja kuchnia wyglądała jak miejsce zbrodni.

Więcej informacji - Dżem malinowo-chia

Źródło - zmodyfikowany przepis z bloga Directo al Paladar

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix


Odkryj inne przepisy na: Zdrowe jedzenie, Ogólne, Dżemy i konfitury, Weganie

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

2 komentarzy, zostaw swoje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Isabel labby powiedział

    Więcej niż dżem, czyli kompot bez cukru.

    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział

      Cześć Isbael,
      Jeśli przeczytaliście cały przepis, to już widzieliście, że skomentowałem, że „… właściwie to nie jest dżem, bo tego typu przetwory zawsze zawierają cukier, który oprócz słodzenia nadaje im wyjątkową konsystencję. " Zauważ też, że nie służy do utrzymywania próżni właśnie z powodu braku środka konserwującego.
      Zaletą tego przepisu jest to, że nawet jeśli jest to kompot, ma łatwą konsystencję do rozsmarowania na tostach. 😉
      Pozdrowienia!