(48 głosów)
Cargando ...
Po raz kolejny spróbowaliśmy zrobić świetną przystawkę do naszego codziennego menu. Może również służyć jako pierwszy kurs a to świetny pomysł, aby móc posmakować dobroci szpinaku.
Połączenie ciasta filo, ułożony ser szpinakowo-płodowy to nie lada cud. Pokochasz to, jak to danie cieszy podniebienie dzięki chrupkości jego konsystencji.
Na patelni zrobimy nadzienie, a następnie zrobimy saszetki z ciastem filo. Następnie upieczemy przepis, aby nabrał złotego wyglądu.
Opakowania szpinakowe z serem feta
Kilka paczek ciasta filo ze specjalnym nadzieniem, w którym połączymy szpinak ułożony na patelni i wspaniały ser feta.
- Alicia tomero
- Kuchnia: hiszpański
- Rodzaj przepisu: aperitivos
- Kalorie: 310
- Porcje: 4
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 400 g świeżego szpinaku
- ser feta
- 150 g roztopionego masła
- 6 arkusze ciasta filo
- Trochę oliwy z oliwek
- 30 g cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 1 garść posiekanych pistacji
- Sal
Przygotowanie
W dużym rondlu dodaj umyty szpinak. Zalewamy wodą, dodajemy trochę soli i gotujemy 20 minut Skończyliśmy, odłożyliśmy je do drenażu.
-
Na dużą patelnię wlej trochę oliwy, dodaj cebulę pokrojoną na małe kawałki i drobno posiekany czosnek. Niech się zarumieni i od razu dodaj szpinak i pistacje na małe kawałki. Dobrze wymieszaj i pozwól mu się ugotować 2 minuty.
-
Przygotowujemy ciasto filo. Trzeba połączyć trzy warstwy tego ciasta i aby je połączyć wlejemy za pomocą pędzla roztopione masło. Jeśli ciasto ma bardzo duży wymiar, możemy podzielić je na dwie części, aby opakowania były znacznie mniejsze.
Do każdego opakowania wkładamy porcję szpinaku, a na wierzch kilka kawałków sera feta.
Wykonamy paczki. W tym celu złożymy boki górnej i dolnej części, a następnie zawiniemy jako paczkę. Pokryj powierzchnię roztopionym masłem.
-
Podgrzewamy piekarnik na 220 st i kładziemy pakiety na połowie wysokości z ciepłem powyżej i poniżej. Czekamy, aż się zrumienią, około 20 minut. Serwujemy na gorąco.
