Wszyscy znamy słynne pączki słodycze, ale dziś przynoszę wersję, może mniej znaną i równie bogatą: pączki z serem.
Możemy je zrobić z naszym ulubionym serem Emmental lub Gruyère, chociaż tym razem wolałem trochę peklowany ser manchego co było już trochę trudne. Wiesz już, że z naszym ulubionym robotem tarty ser jest idealny.
Można ich używać tak, jakby były bajgle i są doskonałą alternatywą dla przekąska lub śniadanie zapewniając pyszny smak sera. Mogą do nich towarzyszyć wędliny, chociaż mam słabość do pączków serowych z konfiturą pomidorową… Robię się fioletowa !!
Pączki z serem Manchego
Pączki z serem Manchego to dobra opcja na śniadanie lub jako przekąska. Dodaj do nich wędliny lub dżemy, takie jak pomidor.
Odpowiedniki z TM21
Więcej informacji - Bajgle
Czy mógłbyś mi powiedzieć, jak mogłem to zrobić, skoro nie mam formy. Dziękuję bardzo
Cześć carmen:
Jeśli jesteś sprytny w kuchni, możesz zrobić je bez formy. Wystarczy przykryć blachę do pieczenia papierem do pieczenia i uformować z ciasta kilka kółek. Pamiętaj, że ciasto nieco się rozszerza, więc jeśli zrobisz je bardzo małe, gdy rosną, zabraknie miejsca w środku.
Będziesz też musiał nieco kontrolować czas pieczenia, ponieważ z pewnością potrzebują mniej czasu.
Powodzenia !!