Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Placek cebulowy i czarne oliwki

Msze70 minutKalorie 260
1/52/53/54/55/5 (4 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

pasztecik cebulowy

Utworzenie pliku pasztecik cebulowy jak jest. Ciasto działa bardzo dobrze, dlatego jego formowanie nie jest zbyt skomplikowane.
Przygotowania takie jak Chleb szynkowyThe wypchany warkocz lub dzisiejszy przepis przydaje się, aby wyjąć je z domu lub włożyć do środka letnie kolacje nieformalny.
Kotlet cebulowy jest interesujący, ponieważ nawet ci, którzy są wegetarianie.

Placek cebulowy i czarne oliwki

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Ten oryginalny placek cebulowy jest idealny na wycieczki lub ze znajomymi. Wykonany z prostych składników, jest idealny do diet wegetariańskich.

  • Ascen Jimenez
  • Rodzaj przepisu: masy
  • Kalorie: 260
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

Na nadzienie:

  • 550 g już oczyszczonej cebuli
  • 240 g żółtej papryki również czyści
  • 20 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 70 g czarnych oliwek bez pestek

Na masę:

  • 100 g białego wina
  • 80 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 300 g mąki
  • Szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki (opcjonalnie)
  • 1 ubite jajko do wyszczotkowania powierzchni (można je zastąpić mlekiem)

Przygotowanie

  1. Aby zrobić nadzienie, włóż cebulę pokrojoną w ćwiartki i paprykę, również w dużych kawałkach, a olej w szklance. Programujemy 5 sekund, prędkość 5. Opuszczamy szpachelką to, co mogło być na ścianach.

  2. Planujemy teraz 17 minut, temperatura varoma, prędkość 1.

  3. Usuwamy nasze wypełnienie ze szklanki i przechowujemy w misce.

  4. Teraz zrobimy ciasto. W tym celu wkładamy wino i oliwę do kieliszka i programujemy 10 sekund, prędkość 4.

  5. Dodać mąkę, sól i paprykę i wymieszać 8 sekund przy prędkości 3. Ugniatamy z 1 minuta, szkło zamknięte, prędkość szczytowa.

  6. Ciasto wyjmujemy ze szklanki i dzielimy na dwie części, upewniając się, że jedna z porcji (która posłuży jako baza) jest nieco większa od drugiej.

  7. Rozwałkuj dużą porcję wałkiem na papierze pergaminowym. Po rozciągnięciu wkładamy go razem z papierem do naszej formy o średnicy od 23 do 30 cm.

  8. Oliwki siekamy. Nadzienie nakładamy na ciasto (jeśli widzisz, że ma dużo płynu, lepiej go trochę wcześniej odcedzić), a na wierzch posiekane oliwki.

  9. Piekarnik nagrzewamy do 180º.

  10. Drugą porcję ciasta rozciągamy i kładziemy przykrywając nadzienie. Dobrze uszczelniamy krawędzie.

  11. Ciasto nakłuć widelcem i posmarować ubitym jajkiem.

  12. Piec empanadę w temperaturze 180º przez około 40 minut lub do momentu, aż się zarumieni.

Banknoty

Można go też zrobić wyłącznie z cebulą (w sumie ok. 800 g), jeśli nie mamy lub nie chcemy używać papryki.[br][br]Do środka razem z oliwkami możemy dodać kapary lub anchois, jeśli nie przeszkadza nam to, że empanada nie jest już wegetariańska.[br][br]Możemy ją podawać na ciepło, ciepło lub na zimno. Cieszyć się!

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Chleb z szynką, Warkocz z chleba nadziewanego brioche


Odkryj inne przepisy na: Przekąski, Sałatki i Warzywa, Nietolerancja jajek, Letnie przepisy, Wegetariański

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Evam powiedział
    temu 10 roku

    Wielki sukces, zostawiłeś sól w cebuli z pieprzem, a ja dodałem posiekane anchois, wszyscy mi gratulowali, dziękuję i kontynuuj tak

    Odpowiedz Evam
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 10 roku

      Jak się cieszę, Evam. Sukces sardeli, są fenomenalne.
      Uścisk!

      Odpowiedz Ascen Jiménez