Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Jagnięcina pieczona z piwem i miodem

Mięsa90 minut4-6 osóbKalorie 275
1/52/53/54/55/5 (19 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Udziec jagnięcy w dwóch kucharzach z piwem i miodem

Już teraz w pełni korzystamy z naszych rodzinnych wakacji. A to wielokrotnie oznacza, że ​​wielu z nas zbiera się razem na jedzeniu, więc musimy wymyślić, jak przygotować obfite, bogate posiłki (aby wyjść z pawilonu wysoko) i żeby nie komplikowały nas nadmiernie w kuchni ... więc biorąc Zaleta naszego gotowania thermomix z worek do pieczenia co jest cudowne ... przygotowaliśmy dwa udka jagnięce ze smakiem szaleństwa !!

Dla tych z Was, którzy nie znają się na woreczkach do pieczenia, zachęcam do wypróbowania ich już teraz. To wspaniały wynalazek do gotowania potraw przy użyciu Varomy. Znajdziesz je w każdym supermarkecie (w obszarze folii aluminiowej) i wystarczy włożyć do środka mięso lub rybę z wybranym dressingiem, zamknąć je i gotować na parze w urządzeniu thermomix. Następnie otworzymy go i przypieczemy w piekarniku w 15 minut. Ale najlepsze jest to, że możemy trzymać je już ugotowane w torbie i rozmrażać kiedy tylko zechcemy.

Jagnięcina pieczona z piwem i miodem

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Wykwintne udka jagnięce pieczone w torbie do pieczenia varoma i zasmażane w piecu z pysznym sosem miodowo-piwnym.

  • Irena Arkas
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: mięsa
  • Kalorie: 275
  • Porcje: 4-6
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 2 udka prosię z dwoma nacięciami na kości (rzeźnik zrobi to za Ciebie)
  • 6 ząbki czosnku
  • 2 gałązek rozmarynu
  • 100 g miodu
  • 200g piwa alkoholowego
  • Sól do smaku
  • 50 g oliwy z oliwek
  • Sok z 1 cytryny

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy czosnek, sok z cytryny, oliwę, rozmaryn i sól i rozgniatamy 6 sekund, prędkość 6. Opuszczamy resztki i dodajemy miód. Podgrzewać [b] 1 minutę, temperatura 40 °, prędkość łyżki.

  2. Nogi tym preparatem rozkładamy bezpośrednio rękami, tak aby dobrze wchodził przy każdym z cięć.

  3. Nogi wkładamy do woreczka (jeśli nie są zbyt duże) lub w dwóch woreczkach. Do torebki lub torebek dodajemy piwo i sok, który pozostał po rozłożeniu nóg.

  4. Zamykamy worki i umieszczamy je w waromie. Do szklanki wlewamy 1500 g wody i zamykamy. Waroma kładziemy na wierzchu naszymi nogami i programem 40 minut, temperatura varoma, prędkość 1.

  5. Po pewnym czasie odwracamy go i przeprogramowujemy 40 minut, temperatura varoma, prędkość 1.

  6. Włączamy mocny piekarnik z grillem, dodajemy udka z sosem do naczynia do pieczenia i smażymy przez około 10 minut z każdej strony. Lubimy je bardzo churruscaditas, więc zostawiaj je tak długo, jak potrzebujesz, aby ci się podobało.

Banknoty

Ważne, żeby nogi były zrobione z prosiaka, bo inaczej nie zmieściłyby się w varomie. [br][br][br]Ważne jest również, aby zawsze pozostawić trochę wolnego otworu w przystawce Varoma, aby para dobrze unosiła się.


Odkryj inne przepisy na: Mięsa, Łatwo, Ponad 1 godzina i 1/2

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Di powiedział
    temu 7 roku

    Witam, robię przepis i jeśli się nie mylę to do przepisu muszę dodać krok cytrynowy. Widzę, że krok numer 2 jest pusty. Wygląda to bardzo dobrze i zostałem w połowie, dziękuję

    Odpowiedz Di
    1.    Irena Arkas powiedział
      temu 7 roku

      Cześć Say,

      masz rację! To porażka, kiedy przekazujemy przepis do nowego formatu. To już zostało poprawione, bardzo dziękuję za ostrzeżenie !! I mam nadzieję, że je lubisz 🙂

      Odpowiedz Irene Arcas