Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Pierogi Wołowe

Przekąski45 minut16 osóbKalorie 100
1/52/53/54/55/5 (3 głosów)
Cargando ...

przez Mayra Fernandez Joglar

pierogi z wołowiną-thermorecetas

W tych pierogach cielęcych są dwa składniki, które nadadzą farsie wyjątkową konsystencję i smak. Chodzi o oliwki zielony a przede wszystkim rodzynki.

W tym przepisie możesz użyć rodzynek, które lubisz najbardziej. Oni mogą być Sułtanki, o charakterystycznym bladym kolorze i słodkim smaku. Z Koryntu które są bardzo małe i jednocześnie bardzo pachnące. Lub z Muszkatel większy niż poprzednie, ale też o słodkim smaku. Aby z powodzeniem przygotować ten przepis, pamiętaj, że ani rodzynki nie powinny mieć pestek ani łodyg, ani oliwek bez pestek.

Jeśli chcesz to możesz zrobić ciasto na pierogi cielęce w domu. Więc będziesz mieć przygotowanie z całym dobrem domowe jedzenie.

Pierogi Wołowe

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Pierogi cielęce są smaczne i mają bardzo miękką konsystencję dzięki zielonym oliwkom i dodającym słodyczy rodzynkom.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rodzaj przepisu: aperitivos
  • Kalorie: 100
  • Porcje: 16
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 50 g rodzynek (bez nasion)
  • 150 g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 10 zielonych oliwek bez pestek
  • Jajko 1
  • 250 g mielonej wołowiny
  • Sól, pieprz i oregano
  • 1 opakowanie 16 wafli pierogowych

Przygotowanie

  1. Obraną cebulę włożyć do szklanki i pokroić na kawałki obok obranego ząbka czosnku i oleju. Posiekaj w trakcie 5 sekund, prędkość 4. Harmonogram 13 minut, 100º, prędkość 1.

  2. W międzyczasie namocz rodzynki w ciepłej wodzie, aby puchły.

  3. Po pewnym czasie połóż motyla na ostrzach i dodaj mieloną wołowinę. Wymieszać szpatułką, aby mięso zostało rozprowadzone przez szklankę i nie pozostało w kulce. Program 5 minut, 100º, prędkość 1.

  4. Następnie dodaj oliwki, przekrojone na pół i dobrze odsączone rodzynki. Dopraw solą i pieprzem i posyp oregano do smaku. Zaplanuj innych 5 minut, 100º, prędkość 1.

  5. Rozgrzej piekarnik do 200º, podgrzewając w górę iw dół.

  6. Podczas napełniania wystarczy umieścić nadzienie na środku wafli. Lekko zwilż krawędzie wodą i zamknij je, unosząc i zbliżając do siebie. Delikatnie dociśnij, aby dobrze je uszczelnić.

  7. Ubij jajko i pomaluj pierogi za pomocą pędzla kuchennego. Ułóż je na blasze i piecz około 10 minut lub do momentu, aż powierzchnia uzyska ładny złoty kolor.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Pierogi Serowe


Odkryj inne przepisy na: Przekąski, Mięsa

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Martha Murillo powiedział
    temu 10 roku

    Bije mnie, spróbuję to zrobić dzisiaj dzięki Mayrze

    Odpowiedz martha murillo
    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział
      temu 10 roku

      Martha, mam nadzieję, że lubisz je tak samo jak ja !!

      Powiesz nam !!

      Pozdrowienia.

      Odpowiedz Mayra Fernández Joglar